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Etiqueta: comida real
Opinión
¿Qué es la comida real?
10 enero 2025
En el mundo de los alimentos, hay muchas ideas sobre lo que es “real” y lo que no lo es. Algunos definen la comida real como aquella que es natural...
@soycienciaycocina
,
Asesor y consultor gastronómico
,
comida real
,
Gastronomía
,
Heinz Wuth
,
Miembro de L’Académie Culinaire de France
,
Miembro en Science&Cooking World Congress
,
Opinión
,
Profesor de Gastronomía Científica
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