Etiqueta: Chocolatería

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Callebaut, experiencia Born Original: El chocolate sin límites

En la terraza de NOSU, el restaurante de Hotel Director, Callebaut celebró un relajado e íntimo encuentro donde el chef Yerko Negrete sorprendió a los comensales con su particular propuesta...
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Carolina Rojas, la consolidación de Nora Elemental

Por medio de franquicias, esta destacada pastelera y empresaria continuará revolucionando la escena dulce santiaguina con postres inspirados en las mujeres relevantes de su vida y su cada vez más...
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Viaja por el mundo a través del cacao de La Fête Chocolat

Orígenes es un recorrido por el cacao de ocho lugares del mundo, donde el diseño y el sabor convergen para ofrecer una experiencia sin igual.
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La Fête Chocolat : Lettres de Noël, una exclusiva colección para endulzar la Navidad

La Fête Chocolat inicia la temporada navideña con creaciones para compartir en familia e ideales para regalar en esta festividad. Su nueva edición limitada está inspirada en las cartas que...
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Sahne-Nuss celebra 100 años regalando el chocolate más grande de su historia

La marca festejará su aniversario con una increíble promoción en la que los consumidores podrán ganar un Sahne-Nuss de 4,5 kilos, una edición limitada para agradecer un siglo de cariño...
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XII Espacio Food & Service: Más de 35 mil visitantes marcaron récord de asistencia

Durante 3 días a inicios de octubre se llevó a cabo este magno evento en Espacio Riesco, que congregó a los actores más importantes de la industria alimentaria de Chile...
GASTRONOMIA-HOME-Premios-Fuego-2024-chefandhotel

Premios Fuego 2024, grandes ganadores en esta séptima versión

Bajo el lema “Nuestra Cocina, Nuestra Fuerza”, durante la noche del pasado 1 de octubre, al interior del Studio Live de Espacio Food & Service, se llevó a cabo la...
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Equipo chileno obtuvo el 4 lugar en el Global Pastry Chef Challenge, importante competencia de repostería

La delegación nacional encabezada por el chef candidato Miguel Ángel González (actual chef Ejecutivo de Brussels Heart of Chocolate y miembro de la Asociación de Pasteleros de Chile), tuvo una...
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La Fête Chocolat presenta una selección única que rinde tributo a los aromas y sabores de la primavera

Chocolates aromáticos, orgánicos, elaborados en base a plantas, entre otros, son parte de la selección de la chocolatería para despertar los sentidos esta temporada.
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Congreso “Dulce encuentro”, organizado por el destacado chef Gustavo Sáez

En AC Hotel Santiago Costanera Center Tendencias y desafíos de la pastelería saludable Convocado por el destacado chef Gustavo Sáez, el congreso “Dulce encuentro” convocó a un centenar de entusiastas...
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Premios Fuego 2024, grandes ganadores en esta séptima versión

Bajo el lema “Nuestra Cocina, Nuestra Fuerza”, durante la noche del pasado 1 de octubre, al interior del Studio Live de Espacio Food & Service, se llevó a cabo la...
PROVEEDORES-HOME-Balance-cierre-Feria-Food-Service-2024-chefandhotel

Récord de asistencia: Más de 35 mil visitantes llegaron a la duodécima versión de Feria Food & Service

Desde la organización confirmaron la versión 2025 y destacaron a Chile como potencia alimentaria para atraer mayores interesados en la búsqueda de productos y servicios locales.
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IX Versión del Festival del Chocolate

El volcán de chocolate más grande del mundo erupciona en Pucón junto a expositores internacionales

Del 14 al 16 de septiembre, el Hotel Enjoy Pucón será el escenario de una celebración única que reunirá a 30 expositores, talleres interactivos y el impresionante volcán de chocolate...
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Roma Pane & Dolci

Aires contemporáneos para una panadería artesanal centenaria

Con el reconocido chef pâtissier Fabio Mandía a la cabeza, este tradicional establecimiento del barrio bonaerense de Caballito se renovó combinando el oficio de tres generaciones con las últimas tendencias...
PROVEEDORES-HOME-Brussels-Hot-Spot-Soprole-FP-chefandhotel

Un Hot Spot Soprole Food Professionals que endulza corazones

¿Quién puede resistirse a un buen chocolate? Pocos pueden decir que no caen en la tentación de tomarse una taza de chocolate caliente en los días fríos, regalar un bombón...
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Barry Callebaut presenta los 5 colores del chocolate

Barry Callebaut realizó una innovadora degustación para descubrir los 5 colores del chocolate a cargo de la sommelier Mariana Martínez, en su fábrica de chocolates en la localidad de Paine.
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Dadé, un homenaje a los padres en su día

Para este Día del Padre, el próximo 16 de junio, Varsovienne presenta «Dadé», una delicada manifestación de tradición, carácter y amor. Esta edición especial confeccionada en un elaborado empaque con...
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Chocolates y música para celebrar el Día del Padre

Este 16 de junio el regalo ideal para los papás es la colección ¡Larga vida al Rey! de La Fête Chocolat, una edición limitada de bombones y chocolates inspirados en...
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Bienvenidos al futuro de la indulgencia consciente

Unidos por el chocolate sostenible

El evento organizado por Barry Callebaut convocó en Vinolia, entre otros, a pasteleros, chocolateros y emprendedores para compartir con ellos experiencias, metas y resultados del programa Forever Chocolate y la...
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Vettel chocolates invita a celebrar el “Día del Padre” con dos imperdibles productos

El “Día del Padre” es una fecha especial donde celebramos y agradecemos el amor, dedicación y apoyo que nos han entregado nuestros papás. Y sin duda, los sabores dulces nos...
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Barry Callebaut

Tradición y vanguardia sostenible en chocolatería

Líder mundial en el mercado de chocolate y cacao, esta compañía no sólo crece en productividad y ventas, también se hace grande como protagonista de una sociedad preocupada del futuro...
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“Desde la madre de nuestros chocolates, para Mamá”

Varsovienne presenta «Mäm» para celebrar a las madres en su día

Hoy más que nunca celebramos a Mamá, su rol imprescindible en nuestras vidas y la enorme importancia en su significado a través de dos productos dedicados a ella con el...
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El futuro de la indulgencia consciente

NXT chocolate 100% vegano de Barry Callebaut

Innovar con ingredientes que son amados por los consumidores con la tendencia de productos sustentables y saludables puede ser un reto para la industria, pero con fórmulas correctas se tienen...
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Con foco en sustentabilidad:

Belcolade relanza imagen de sus chocolates

El nuevo packaging tiene un diseño que alude a la inclusión y a la innovación. La marca de Puratos presentó además dos nuevos productos que acompañan el crecimiento del consumo...
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Pascua de Resurrección

Puratos comparte recetas ricas, originales e inspiradoras

Son tres preparaciones con chocolate que endulzarán el festejo en familia.