Belcolade lanza su línea de chocolates plant-based
La marca acompaña la demanda creciente de productos de estas características: casi siete de cada diez consumidores los eligen. Llega en dos variedades, sabor Leche y Blanco. Está orientado a...
La Tradición y Calidad de Varsovienne llega a Osorno
La nueva apertura se realizó el viernes 28 de julio en Mall Portal Osorno, Local 2076. Con casi 70 años en el mercado, más de 100 productos disponibles, 56 tiendas...
Cuatro irresistibles recetas de bebidas de chocolate para disfrutar el invierno en casa
Con la llegada de los días fríos, para muchos no hay nada más reconfortante que deleitarse con una inigualable bebida caliente de chocolate. Para aquellos que buscan experimentar e innovar...
Puratos devela las tendencias del futuro de la panadería, repostería y chocolate en Taste Tomorrow 2023
Puratos, empresa innovadora líder en el sector de la panadería, repostería y chocolate, está preparada para develar las tendencias innovadoras y expectativas de los consumidores durante su esperado evento de...
Master Martini estrena nueva línea de chocolates Ariba sin leche animal para reposterías veganas
Master Martini es una empresa nacional que desde hace 12 años trae a Chile productos italianos, en su mayoría aptos para veganos y vegetarianos. La marca Ariba arribó a nuestro...
Tendencias en pastelería con Sylvain Lecomte, jefe pastelero de PatisFrance Puratos-PatisFrance-chefandhotel
De la mano de Puratos, esta prestigiosa marca francesa con 75 años de historia; reconocidos expertos pasteleros y chocolateros pudieron conocer la versatilidad de aplicaciones que ofrecen los productos de...
Los postres que esta chilena asentada en Inglaterra desarrolla en un íntimo restaurante de Cambridge reflejan una cocina delicadamente dulce, para el paladar y también para el planeta. Sus platos...
Tortas, postres, tartas, antojos, galletas y muchas cosas ricas para compartir y celebrar de la mejor manera es lo que ofrece la chef Josefina Moltedo Fonzó en Concón, donde junto...
Esta marca de alimentación consciente nació en medio de la pandemia y se ha abierto camino con una misión muy clara: crear productos de excelente valor nutricional al alcance de...
Hojarasca Amor, Amapola Frambuesa y Jacinta Clásica –con chocolate, manjar y pasta de almendras– son algunas de las especialidades más pedidas de esta emblemática pastelería de Huechuraba que cada día...
La iniciativa de Puratos que beneficia a los agricultores de cacao
América Latina cuenta con más de 150 mil agricultores de cacao y se generan alrededor de 1.5 millones de empleos directos dedicados al cacao. La innovadora plantación en Ticul, México,...
La empresaria gastronómica María José Morales remodeló por completo una antigua casa de San Miguel para plasmar toda su pasión por el mundo dulce, con una propuesta de tortas y...
Los vínculos e intercambios comerciales que se dieron cita en la décima versión de esta relevante feria de productos y servicios alimentarios prometen potenciar la actividad de empresas y profesionales...
Presentan estudio que confirma cambios de tendencia en consumo de alimentos
Se trata de la décima versión de la encuesta especializada en panadería, pastelería y chocolatería, que se dio a conocer en Puerto Natales, con la presencia de la industria local
Alternativas con y sin azúcar, keto, veganas y sin lactosa es lo que ofrece esta pastelería artesanal y cafetería que comenzó abasteciendo a hoteles 5 estrellas y hoy cuenta con...
Inclusión alimentaria con creatividad y buen sabor
Con el fin de decirle “no” a las restricciones y a la discriminación alimenticia, el chef Nicolás Cañete elabora en su nueva planta de Recoleta productos libres de gluten con...
¡El invierno se disfruta con chocolate, 4 tips para preparar chocolate en casa!
El chocolate siempre ha sido un cálido regalo para disfrutar en compañía. Gracias a la marca de chocolates italianos, Caravella, ahora existe un chocolate para derretir en casa y que...
Barras con ingredientes nativos, chocolates corporativos, alternativas sin azúcar y con alto porcentaje de cacao son parte de la propuesta de esta chocolatería artesanal que cuenta con tiendas en Reñaca...
El mejor maestro artesano pastelero de España es chileno
Pastelería facebook sharing button Compartirtwitter sharing button Twittearpinterest sharing button Pinemail sharing button Correo electrónico Chef Hans Ovando El mejor maestro artesano pastelero de España es chileno 28 Mayo 2022....
La apuesta por el mejor chocolate en el mercado chileno
Mamá, emprendedora, obstetra e ingeniera comercial, así de multifacética es Nancy Cerda Barahona, CEO de KRÉ Chile y “Asesoría para emprendedores”. Durante sus primeros años de estudio pensó que obstetricia...
En Airola, una pequeña provincia de Italia, una nona contaba a su pequeño nieto que solo una gran pasión podría dar origen a sabores realmente inspiradores. Ese consejo, sería la...
Comer chocolate manteniendo la línea si es posible
Varsovienne lanza una nueva edición de bombones Sin Azúcar
Las personas con el correr de los años han ido prefiriendo los alimentos más sanos y específicamente los que no contienen azúcar. Un estudio realizado por Daily Foods indicó que...
Sal del desierto, chañar, ruibarbo, miel de ulmo, calafate y papaya son algunos de los sabores que por estos días marcan la vitrina de Fiol Dulcería, la tienda y taller...