Etiqueta: Carnes

Los líderes de las carnes brasileñas en Chile, Minerva Foods, explican que no existe un único corte perfecto: la mejor elección depende del tiempo disponible, la técnica de cocción y...

A cuatro años de su apertura, este restaurante de Temuco destaca por su elegancia, amplitud y una carta donde la carne angus de origen regional y calidad superior es protagonista....

Nuestro Chef Asesor Heinz Wuth, nos comparte su segundo artículo para este 2024, que trata un tema no menor para todos los cocineros(as) del mundo. Desde la Escuela de Gastronomía...

Dedicado a promover el uso de cortes de vacuno y cerdo estadounidense a partir de las excepcionales cualidades que estos tienen como insumo gastronómico, este organismo se encarga de mostrar...

El elevado estándar de los productos, la seguridad y la eficiencia del servicio que brinda esta empresa se basan en un robusto espíritu colaborativo, así como en constante superación y...