Etiqueta: Achiga
Industria gastronómica y turística se unen para festejar el “Día de la Amistad” con diversos panoramas y promociones
Iniciativa pretende instalar esta fecha como otra importante instancia de celebración en torno a la gastronomía, tal como ocurre con el Día de la Madre y de los Enamorados. Restaurantes,...
El chef Nicolás Santa María de Culinary y Roberto Vallejos del Hotel Mandarin Oriental se adjudicaron el Concurso Nacional de Gastronomía
El primero triunfó en la categoría “Cocina Chilena” y el segundo en la categoría “Menú”. En tanto, el premio al “Mejor Asador” en categoría general fue para el equipo Herederos...
Servicio Comida Rápida
Ventas de Servicio de Comida Rápida registraron un fuerte incremento de 44,7% real el primer trimestre del 2022
Esto, al comparar las cifras con igual período del año anterior. El alza estuvo influida, en parte, por una menor base de comparación, ya que en igual trimestre de 2021,...
Encuesta de PedidosYa y Achiga
Un 87% de los restaurantes mantendrá un sistema de ventas mixto una vez que finalice la pandemia
Del total de encuestados, un 96,3% tiene incorporado el sistema de delivery en su negocio y de este universo, un 73% utiliza aplicaciones de última milla. Además, la mayoría de...
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