En pocos años ha tenido la oportunidad de trabajar en Europa con profesionales de excelencia, y de regreso, no tardó en destacar como uno de los mejores chefs emergentes del país.
Chef, Gastronomía
Chef, Gastronomía
El ranking de la revista británica Restaurants habló otra vez, soltando una ola de aplausos cuando nombró el nuevo restaurant que ocupa su codiciado podio: Maido.
Chef, Gastronomía, Internacional
Un espacio de desprendida calidez, cuyo concepto es comer sabroso, beber vinos insuperables y, sobre todo, pasarlo bien.
Chef, Gastronomía
Luego de conocer diferentes culturas culinarias, este cocinero francés se ha instalado en Chile para ofrecernos nuevos sabores.
Lunes, 27 Noviembre 2017Chef, Gastronomía
Compiten cocineros sub 30 del cono sur. Un solo plato es la prueba frente al jurado. Elizabeth Puquio, representando a Chile, se coronó como la mejor, y va a Milán para la final.
Chef, Eventos, Gastronomía, Proveedores
Cocina Tradicional Chilena y Menú serán las categorías en las que se podrán inscribir los chefs que deseen participar.
Viernes, 03 Noviembre 2017Chef, Eventos, Gastronomía
Esmerado en profesionalizar el rubro de producción gastronómica, el cocinero inicia una nueva etapa a partir de las potencialidades del Centro de Creación de su empresa.
Chef, Gastronomía, Lanzamiento
Luego de siete años de trabajo en Chile, esta organización da un paso importante, y además de dar la bienvenida a más integrantes, pasa a ser una Delegación.
Chef, Eventos, Gastronomía, Internacional
Tomás Olivera, Aurora Cayo, Quersen Vásquez y Rodrigo Durand, compartieron sus secretos en la reciente edición de este evento gastronómico organizado por Santo Tomás.
Chef, Gastronomía, Internacional
Desde que decidió abrir Leo, su primer restaurante, en Bogotá, hace trece años, se consagró de forma casi religiosa a investigar las cocinas locales.
Chef, Gastronomía, Internacional
Luego de un período de transición tras un intenso trabajo gastronómico, este restaurante de casi 30 años promete destacar sus platos, propuestas de alta cocina pensadas para un público transversal.
Chef, Gastronomía
Una nueva experiencia en comida sana, con sabores intensos y atrevidas mezclas afrodisíacas, es lo que propone MercadoBar. A pasos del Paseo El Mañío.
Chef, Gastronomía
La nueva carta del chef Carlos Labrín, mantiene, como es su estilo, el sabor original de la cultura gastronómica del vecino país.
Chef, Gastronomía
La nueva planta de producción de Espacio Gastronómico, perteneciente al reconocido chef Guillermo Rodríguez, representa un hito para la industria de eventos de nuestro país.
Chef, Eventos, Gastronomía, Lanzamiento
El emblemático restaurante de Santiago Marriott Hotel se renueva después de 17 años para estrenar su nueva carta inspirada en el mar.
Chef, Gastronomía, Hotelería, Lanzamiento
