El reconocimiento gastronómico más importante de Chile, cuyo propósito es premiar a quienes se hayan destacado aportando a la valorización de la cultura gastronómica de Chile y sus profesionales.

PREMIOS FUEGO 2018
Lunes, 26 Marzo 2018
Chef, Gastronomía, Lanzamiento

Estos dos reconocidos chefs trabajan en conjunto para dar a conocer y proteger los productos endémicos que forman parte de una extensa despensa desconocida o ancestral.

RODOLFO GUZMAN Y VIRGILIO MARTÍNEZ
Lunes, 26 Marzo 2018
Chef, Gastronomía, Seminarios

“EL STATUS DE BLU se otorga a hoteles icónicos, elegantes, sofisticados, emplazados en lugares emblemáticos como es la costa de Concón”.

RADISSON BLU ACQUA HOTEL & SPA CONCON
Lunes, 26 Marzo 2018
Hotelería, Spa, Turismo

Su chef César Sierra, llegó a Verso Restaurant a impregnarse de los sabores marinos y combinarlos con los de la tierra, inspirado en las vistas y el entorno del maravilloso cerro Florida

VERSO RESTAURANT, VALPARAÍSO
Viernes, 23 Marzo 2018
Hotelería, Restaurante, Turismo

Una audaz propuesta que combina una cuidada estética con atractivos espacios para ejecutivos, sobre todo del sector agrícola y minero. Y un apoyo para el Turismo en la Región.

HOTEL PIEDRA VERDE
Miércoles, 21 Marzo 2018
Gastronomía, Hotelería, Turismo

El trabajo de ambos, el respeto por el mar y sus productos, los unió bajo el concepto Tres Peces Restaurante, en conjunto con Meyling Tang, Aquaperiodista especializada en el área

CHEFS PAULA BAEZ Y CRISTIÁN GÓMEZ
Viernes, 23 Marzo 2018
Chef, Gastronomía, Novedades, Restaurante

Con gran éxito a pocos meses de su apertura, en este restaurant se sirve un producto crocante, esponjoso y suave, todo en una generosa porción de forma triangular

MITO PIZZA
Jueves, 01 Marzo 2018
Chef, Gastronomía, Restaurante

Chef&Hotel es una publicación nacional independiente y objetiva, que desde hace 15 años cubre en forma amplia todo el quehacer del mundo hotelero, gastronómico y turístico en Chile y Latinoamérica, con una propuesta nueva.

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