Con el sello de excelencia que ha distinguido a Pisco Waqar en el mundo, debuta en el mercado chileno Waqar Botanic, un destilado premium que reinterpreta la tradición pisquera en clave contemporánea. Se trata de un Dry Gin elaborado en base a destilado de uva –el mismo con el que se elabora Waqar, con uvas moscatel Alejandría y rosada–, infusionado con ocho hierbas y especias cuidadosamente seleccionadas: enebro, regaliz, hinojo, ajenjo y otros botánicos nativos del valle del Limarí.
Aromático, complejo y de frescura elegante, Waqar Botanic es un destilado con notas a hierbas y flores, cremoso y de final largo. Versátil en coctelería, encuentra su mejor expresión en cocktails clásicos como Gin Tonic, Martini o Negroni, aunque también puede disfrutarse solo, con un par de hielos.
“Queremos que Waqar Botanic sea un destilado que sorprenda tanto a bartenders como a consumidores que buscan sofisticación, innovación y autenticidad. Es la esencia del gin, pero con el corazón del pisco”, explica el enólogo Jaime Camposano, quinta generación de la Pisquera Tulahuén. “Nos demoramos dos años en encontrar el balance perfecto, para lograr un perfil herbal, sin que opaque el carácter frutal de la uva moscatel”, explica.
El origen de Waqar Botanic está en Tulahuén, localidad cordillerana del Valle del Limarí, a 1.200 metros de altura. Allí, el clima semiárido y el agua cristalina de los deshielos andinos otorgan a las uvas moscatel un carácter aromático inconfundible. La destilación se realiza en pequeños lotes, en alambiques de cobre y con una redestilación al vacío, técnica que resguarda la expresión de cada botánico. En su fórmula, un 93% corresponde a pisco Waqar y el 7% restante a macerado de botánicos.
Con presencia en más de 40 mercados internacionales y el reconocimiento de la crítica especializada, Waqar suma así un nuevo integrante a su portafolio premium, consolidando su reputación como pionero en la categoría de destilados chilenos de alta gama.
Waqar Botanic. Dry Gin de 700 ml (40º). A la venta en la tienda online de Waqar y labutiq.cl, a un precio de referencia de $32.990. También disponible en bares y restaurantes del país.
Más información en la web www.piscowaqar.cl
Instagram: @piscowaqar
