Duoc UC
¿Cómo sacaremos provecho de esta crisis en el turismo y la hotelería?
AIEP, Corfo, DuocUC, Hotelería, Mentores de Impacto, Sernatur, Sistema B, Sofofa, Subsecretaría de Turismo, Turismo
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Duoc UC
¿Cómo se debe ver el cocinero para los nuevos tiempos?
Casa de estudio, Chef, Cocineros, DuocUC, Gastronomía, Héctor Fonseca, Jéssica Moya Plaza
Duoc UC
Chef Talks! con Camila Moreno. Enfocada en la gastronomía social
Camila Moreno, Casa de estudio, Chef, Chef Talks, DuocUC, Escuelas, Gastronomía
Alimentos
Sugerencia en la manipulación y refrigeración de queso y cecinas
Alimentos, Cecinas, DuocUC, Gastronomía, Jessica Moya, Quesos
Chef Talks!
Chef Cristian Correa, Gastronomía en tiempos de crisis
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Chef Talks!
Alan Kallens: Historia de la gastronomía
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Duoc UC
Chef Talks! Sabor, fusión y pasión
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Duoc UC
Confinamiento: Cocina sin emergencia “Compras para un menú inteligente”
DuocUC, Gastronomía, Victor Fuentealba
Escuelas
Segunda versión de ChefTalks! Xabier Zabala y la importancia de cocinar con precisión
Capacitación, Chef, Cheftalks, Congreso, DuocUC, Escuelas, Experiencia, Gastronomía, Xabier Zabala
