Por Andrés Fuenzalida
- Martes, 01 Septiembre 2020
Por Osvaldo Torres
- Miércoles, 19 Agosto 2020
La reapertura de los hoteles en el contexto actual hace que se tomen estrictas medidas de seguridad para garantizar reducir al mínimo posible la exposición al virus SARS-COV-2 (COVID19) de los trabajadores y clientes del hotel a través de sus productos y servicios.
Por Heinz Wuth
- Miércoles, 19 Agosto 2020
Cegados prácticamente con el Coronavirus, el rubro gastronómico no olvida que los procedimientos de seguridad que se vienen ejecutando hace años, son para garantizar una disminución efectiva de microorganismos en general
Por Ensei Neto
- Viernes, 14 Agosto 2020
Los cambios inesperados provocados por la pandemia de COVID-19 definitivamente han transformado las formas de trabajo y el funcionamiento de la economía...
Por Henry Cullell
- Domingo, 02 Agosto 2020
En la historia de los países se constata que el crecimiento económico siempre aportó mejor calidad de vida para sus ciudadanos. La mejoría en índices de natalidad, pobreza, expectativa de vida, nivel de educación, desarrollo, etc., son reflejo de las evoluciones positivas de sus economías
El futuro de los restaurantes
La nueva normalidad se basa en el cambio
Jueves, 30 Julio 2020
Automatización, Back of house, Bioseguridad, COVID-19, Delivery, Gastronomía, Higiene, Inocuidad, Lavavajillas, Protocolos, Restaurante, Take away, Winterhalter