¿Cuántos años está presente Imega Ventus con soluciones de equipamientos para el Canal Horeca?
Imega Ventus cuenta con más de 22 años de experiencia en el mercado chileno, consolidándose como una marca referente en equipamiento gastronómico para el canal Horeca. Durante este tiempo, hemos acompañado a emprendedores, chefs y grandes cadenas en el desarrollo y crecimiento de sus negocios, con soluciones innovadoras, accesibles y de alto rendimiento. Además, contamos con oficinas en Perú y distribuidores en gran parte de los países de Latinoamérica.
PATRICIO LARRAÍN | gerente comercial de Imega Ventus
Imega/Ventus exhibe una nueva planta en Lampa. ¿Me puedes explicar cuáles son sus características y qué invitación tiene para que los profesionales la conozcan?
Nuestra nueva planta en Lampa es un hito en la historia de Imega Ventus. Cuenta con un Centro de Distribución de más de 32.000 m², equipado con tecnología de punta, una sala de capacitación gastronómica, showroom, áreas de postventa, servicio técnico y control de calidad, además de las oficinas corporativas.
Invitamos a todos los profesionales del rubro a visitarnos, vivir la experiencia Imega/Ventus en terreno, conocer nuestras líneas de productos y descubrir cómo podemos ser aliados estratégicos para sus proyectos gastronómicos.
“Imega Ventus cuenta con más de 22 años de experiencia en el mercado chileno, consolidándose como una marca referente en equipamiento gastronómico para el canal Horeca”.
Hoy en día el desarrollo integral de proyectos gastronómicos es un valor apreciado por los clientes del rubro. ¿De qué forma Imega Ventus da soluciones de este tipo y cuál es el desarrollo técnico que ofrece?
En Imega Ventus entendemos que cada cocina es única. Por eso, contamos con un equipo técnico y comercial especializado que acompaña a nuestros clientes desde la conceptualización hasta la implementación del proyecto.
Ofrecemos apoyo y asesoramiento en planos de distribución, selección de equipamiento según tipo de operación y presupuesto, capacitación en uso y mantenimiento, además de un robusto soporte post venta a nivel nacional.
¿Cómo se ajustan a los presupuestos y distintos formatos gastronómicos?
Nuestro amplio portafolio de productos está pensado para adaptarse a distintos formatos: desde pequeños emprendimientos hasta cocinas industriales de alto volumen.
Gracias al desarrollo integral de productos y marcas, podemos ofrecer alternativas para cada etapa del negocio gastronómico, sin sacrificar calidad ni soporte técnico.
¿Qué línea de hornos de convección ofrece al mercado Imega Ventus? Marcas, tecnología, capacitación y servicio de post venta.
Ofrecemos una completa línea de hornos, desde nuestra marca Ventus con modelos eléctricos y a gas, hasta marcas internacionales como Electrolux, Rational y EKA (hornos multifuncionales inteligentes) y Prática, especialistas en cocción acelerada.
Brindamos capacitación a los usuarios, ya sea en planta o en terreno, fichas técnicas, videos tutoriales y un servicio técnico certificado con cobertura nacional, lo que garantiza una operación continua y segura.
“En Imega Ventus entendemos que cada cocina es única. Por eso, contamos con un equipo técnico y comercial especializado que acompaña a nuestros clientes desde la conceptualización hasta la implementación del proyecto”.
¿Con relación a los lavavajillas, qué soluciones tienen para las distintas necesidades y qué se ofrece en detergentes?
Contamos con una línea completa de lavavajillas industriales: bajo mesón, lavacopas, capota y túneles de lavado, adaptables a distintos volúmenes de operación.
Además, tenemos convenios con grandes empresas de químicos para acceder a las mejores líneas de detergentes y abrillantadores desarrollados especialmente para este tipo de equipos, con opciones biodegradables y certificadas, junto con asesoría técnica para optimizar consumo de agua, tiempo y químicos.
¿Qué otros equipamientos tecnológicos ofrecen para las cocinas profesionales?
Entre nuestras marcas destacadas con tecnologías de vanguardia se encuentran:
Moduline, especializada en el mantenimiento y retermalización de alimentos, ideal para mantener la calidad y temperatura en servicios de alto flujo.
Friulinox, referente en equipos de abatimiento con tecnología de punta. Su línea Submarine, por ejemplo, ofrece funciones multifunción que incluyen abatimiento, conservación y descongelamiento controlado.
Electrolux Professional, con su reconocida línea de cocinas modulares y avanzados sistemas de descongelado capaces de reducir procesos que antes tomaban 3 días a solo 8-10 horas, optimizando tiempos y operaciones en cocina.
Todos estos equipos son respaldados por nuestro servicio técnico especializado, programas de capacitación y un stock permanente de repuestos para asegurar continuidad operativa.
Ofrecemos una completa línea de hornos, desde nuestra marca Ventus con modelos eléctricos y a gas, hasta marcas internacionales como Electrolux, Rational y EKA (hornos multifuncionales inteligentes) y Prática, especialistas en cocción acelerada.
¿Tienen algún equipo de vanguardia que quieran destacar?
Junto con los equipos nombrados en la respuesta anterior, también podemos destacar los hornos Rational iCombi Pro, considerados los más inteligentes del mundo. Combinan eficiencia, tecnología y versatilidad, permitiendo cocinar múltiples productos al mismo tiempo, con control automático del proceso.
También los hornos de cocción acelerada Prática, ideales para negocios que buscan rapidez sin comprometer calidad, como cafeterías o tiendas de conveniencia.
Hace unos meses trajimos Hotmix Pro, un robot de cocina multifuncional industrial que combina las funciones de al menos 10 electrodomésticos dando versatilidad y tecnología de vanguarda a la cocina de nuestros clientes.
¿Cómo se definen en Imega Ventus, frente a las distintas tendencias tecnológicas? ¿Cómo entra en estas la IA?
Nos definimos como una empresa dinámica y en constante evolución. Estamos incorporando tecnología en cada etapa del proceso: desde el desarrollo de productos hasta la relación con nuestros clientes.
Ya utilizamos herramientas de IA para mejorar nuestra atención post venta, prever necesidades de mantenimiento y automatizar procesos internos de gestión.
Además, buscamos activamente equipamientos que integren automatización, conectividad y eficiencia energética, alineándonos con las tendencias globales del rubro.
¿Qué ventajas entrega Imega Ventus a los chefs e inversionistas gastronómicos frente a su competencia?
Nuestra principal ventaja es que no solo vendemos equipamiento, sino que entregamos soluciones integrales.
Acompañamos a nuestros clientes en todo el proceso: asesoría técnica, desarrollo de proyectos, capacitación, instalación, servicio post venta, repuestos y stock permanente.
Además, ofrecemos una excelente relación precio-calidad, respaldo técnico a nivel nacional, y marcas reconocidas a nivel internacional. Todo esto con el compromiso de ser un verdadero socio estratégico para nuestros clientes.
Imega Ventus
- Av. La Siembra Poniente 3403, Lampa
- Teléfono: +56 9 8289 4895
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