Energía para llevar el emprendimiento de batidos de proteína + frutas y vegetales en formato transportable liderado por tres mujeres.

Punch

Energía para llevar el emprendimiento de batidos de proteína + frutas y vegetales en formato transportable liderado por tres mujeres.

Pensando en facilitar el acceso a una alimentación realmente sana, libre de químicos y alta en proteína de buena calidad para quienes están ligados al deporte, la vida sana y/o 100% basada en plantas, Marcela, María José y Edda idearon 5 sabores de batidos que combinan súper alimentos de origen latinoamericano con 18 grs de proteína de alta asimilación y aporte de omega3 en un formato individual súper transportable y cómodo. Punch es tecnología alimentaria y nutrición funcional.

Punch, como idea, nace en Septiembre de 2020, en plena pandemia. Precisamente este último punto fue crucial. Buscábamos vincular nuestras áreas profesionales y de interés con algo que pudiese servir a las personas para alimentarse bien – y mantener la moral y las defensas en alto – durante el confinamiento y por supuesto, una vez pasada la pandemia, siguiera presente en la vida de las personas con un impacto positivo.

Así fue como ideamos una caja – tipo suscripción mensual – con sachets 100% barrera de luz y humedad para conservar en óptimas condiciones las propiedades nutricionales de cada ingrediente. La Punch Box cuenta con 20 unidades de batidos en 5 diferentes sabores, cada uno enfocado en entregar beneficios específicos: complejo B, antioxidantes, depuración, serotoninérgico y balance hormonal.

Dos años más tarde, y con la adjudicación de un Capital semilla expande de Corfo para empresas lideradas por mujeres a nuestro haber, estamos ad portas de lanzar nuestra nueva imagen, sabores y formatos. Somos tecnología alimentaria y nutrición funcional.

LO QUE NOS MUEVE

Hoy en Chile existe una marcada preferencia hacia los productos saludables. Según cifras de Deloitte Chile, a la hora de preferir alimentos el 96% considera su aporte en salud y bienestar; 79% que sea de origen local, 81% evita conservantes y químicos, 79% que sea orgánico, 84% prioriza productos saludables; un 71% prefiere alimentos fáciles de preparar y 86% compra por la disponibilidad o cercanía.

Esto deja ver la necesidad de productos realmente saludables y fáciles de consumir en cualquier parte. De ahí que nuestra propuesta adquiere alta relevancia, pues no sólo ofrecemos ingredientes sanos (y los acercamos a las casas, trabajos, centros deportivos y lugares de compra), sino que somos etiqueta limpia. ¿Qué significa esto? Todos los ingredientes son reconocibles y cómo no, si vienen directo de la naturaleza.

Según la OCDE, Chile pasó del 8° al 2° lugar en el índice de obesidad, generando un gasto anual en salud de 1.692 millones de USD. Una realidad lamentable, pero que se puede revertir y como marca, estamos enfocadísimas en contribuir a disminuir ese porcentaje, desarrollando y ofreciendo a las personas productos alimenticios con altos estándares de calidad y tecnología aplicada. Buscamos ser una opción realmente sana para que las personas puedan disfrutar y nutrirse al mismo tiempo, donde sea que vayan.

LA BATALLA A LOS QUÍMICOS

Nos motiva ser un aporte real, desmarcándonos de las líneas de productos que la industria alimentaria ofrece como saludable, pero a la vez daña la salud por la alta presencia de químicos en los productos.

Nos hartamos de ver un sin fín de químicos nocivos en nuestros alimentos, y nos rehusamos a ser otra opción healthy llena de ingredientes no nutritivos y dañinos escondidos bajo nombres impronunciables. No es así cómo queremos dejar una huella. Por eso nos propusimos romper el paradigma de una forma ética y transparente, con etiquetas limpias y libre de ingredientes desconocidos.

NUESTROS BATIDOS Y LA APUESTA PLANTBASED

Nuestros batidos son un producto alimenticio 100% natural, que le aporta al cuerpo energía proveniente de las proteínas, vitaminas, minerales y omega 3 que se encuentran en las plantas y  que en conjunto se transforman en un snack que te llena de poder. Con él puedes fortalecer tu cuerpo, mejorar tu tonicidad muscular, tu flora intestinal, regular tu peso y los niveles de azúcar en sangre.

Por otro lado, la determinación de trabajar con alimentos 100% de origen vegetal no es un mero capricho. La idea es aportar no sólo a la nutrición de las personas, sino también al cuidado del medioambiente, pues nada en la naturaleza está separado del todo.

De acuerdo a las Food Trends 2020 (Innova Market Insights) la revolución de los alimentos plant-based continuará en ascenso registrando una tasa de crecimiento anual del 68%. Eso tendrá un efecto masivo en el desarrollo de los alimentos del futuro y queremos ser pioneras en Chile.

Hoy por hoy, y ya sin pandemia, nuestros consumidores nos pueden encontrar en más de 50 puntos de venta en todo el  territorio nacional y vía web. La apuesta es seguir llegando a más lugares y generar alianzas comerciales que faciliten la llegada del producto a los puntos más extremos del país.

Para mayor información acerca de los productos y alianzas comerciales, visita www.batiospunch.cl,  en instagram @punch.natural o escribe a hola@batidospunch.cl

Nestlé Professional

Revoluciona el mercado flexitariano amante del café al ser los primeros en el mundo con soluciones “plant based” para máquinas automáticas

The Ritz Carlton, Stgo.

The Ritz Carlton, Santiago, presenta su nueva apuesta gastronómica

Maggi Veg

Maggi Veg te invita a cocinar recetas veganas para Fiestas Patrias

Beroots.cl

En Fiestas Patrias Beroots.cl estrena 4 kit dieciochero para disfrutar, compartir y amasar

Körner Bar

Körner Bar presentó su nueva carta

Receta Hela

Empanadas de pino plant based

Chile Miel

La primera vitrina del apicultor chileno

Viu Manent

Viu Manent conmemora los 30 años de su primer Malbec

Adagio Teas

Adagio Teas Blue Moon la segunda superluna

Tottus

Los infaltables de Carlo von Mühlenbrock para disfrutar en estas Fiestas Patrias