Perú es un país cafetalero por excelencia. En 16 regiones, desde las alturas de la sierra hasta los valles amazónicos, el café crece bajo condiciones únicas de clima, suelo y altitud que le otorgan su reconocida calidad. El país se ha consolidado como uno de los grandes orígenes de café Arábica en el mundo, apreciado por su diversidad de perfiles, su aroma y su complejidad en taza.
Variedades como la Typica, cultivadas a más de 1200 metros de altitud en regiones como Junín, San Martín, Cajamarca y Amazonas, son el reflejo de esa riqueza natural, combinada con el conocimiento y la dedicación de miles de pequeños productores que mantienen viva una tradición cafetalera arraigada en la identidad del país.
El mercado chileno, cuyo consumo de café en grano ha registrado un crecimiento sostenido de casi 35 % anual desde 2020, está en constante búsqueda de nuevos orígenes y experiencias que conecten al consumidor con el sabor y la historia detrás de cada taza. En ese camino, el café peruano ha sabido posicionarse por su calidad y autenticidad.
Por eso, este 2025, Perú estará presente en la ExpoCafé Chile, el mayor encuentro de profesionales y amantes del café en el país. En su sexta versión, la feria espera impactar a 12 millones de personas a través de redes sociales y recibir a más de 20.000 asistentes, todos con un mismo interés: descubrir el café desde su origen.
La delegación peruana estará compuesta por nueve productores y exportadores de café de especialidad, quienes traerán consigo una muestra del sabor y la diversidad de los cafés del Perú. Además de una barra de degustación con distintas preparaciones, se realizarán catas privadas que permitirán a los visitantes vivir una experiencia sensorial única, con granos cuidadosamente seleccionados y tostados para esta ocasión. Flores, chocolate, nueces, especias y una acidez equilibrada son solo algunas de las notas que el público podrá descubrir.
El stand de Perú estará ubicado en la plaza central, módulos D16 y C12. Una parada obligatoria para quienes deseen conocer, degustar y conectar con el origen de uno de los cafés más reconocidos de la región. Esta participación es posible gracias al trabajo de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ), que impulsa la presencia del café peruano en los mercados internacionales y promueve el reconocimiento de su calidad en ferias especializadas como ExpoCafé Chile.
https://sites.peru.info/es-pe/cafesdelperu
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