Hoy la industria hotelera y gastronómica enfrenta varios desafíos y uno de los más relevantes es la sustentabilidad. Cada vez más el mercado y también los usuarios demandan un servicio de hospitalidad que tenga un compromiso real con el cuidado y protección del medio ambiente. Así, en el sector Horeca la sustentabilidad dejó de ser un elemento diferenciador para convertirse en una expectativa del mercado.
En hoteles, restaurantes y cafeterías ese enfoque sustentable puede comenzar con el más esencial de los recursos, el agua. Un elemento vital en esta industria y que está presente de diversas maneras en las diferentes áreas de sus negocios. Por ejemplo, la calidad del agua es crucial en la preparación de un café, lo que finalmente influye en la experiencia general del cliente.
Beneficios de contar con agua sustentable
Algunas cifras dan cuenta del menor impacto sobre el medio ambiente que generan los servicios de Culligan. Una de ellas es que anualmente sus soluciones evitan el uso de 45 mil millones de botellas de plástico de un solo uso. Y durante 2025, gracias a estas se evitaron 6.000 mil millones kg de emisiones.
El agua también puede jugar un rol fundamental en la estrategia de sustentabilidad de las empresas del sector Horeca. Tal como lo demuestran las soluciones hídricas de Culligan, la compañía multinacional que lleva 90 años en el mercado entregando agua limpia, segura y de mejor sabor. Esto, a través de diferentes soluciones y tecnologías, como máquinas y dispensadores que poseen sistemas de filtración certificados con los más altos estándares de desempeño, calidad y seguridad del mercado.
Estos brindan agua purificada fría, ambiente, caliente o con gas, en distintas áreas y para necesidades diversas, mejorando de forma significativa la experiencia de los clientes y, además, con un bajo consumo eléctrico, lo que permite ahorros operativos.
Un servicio que también tiene un fuerte compromiso ambiental, ya que sus soluciones de agua sustentable buscan, además, ayudar a las organizaciones a disminuir los residuos, optimizar recursos y generar impactos ambientales medibles.
Al reemplazar el agua embotellada por sistema de filtración conectados a la red, se disminuye de manera significativa la generación de residuos plásticos. Esto es especialmente sensible en restaurantes y hoteles, donde el uso de botellas de agua plásticas de un solo uso es alto y explica en parte el que sea considerada una de las industrias más contaminantes del mundo.
Además, al eliminar el transporte, almacenamiento y disposición de botellas de agua desechables, estas empresas reducen las emisiones asociadas a su operación diaria, lo que les permite avanzar en sus metas de descarbonización.
Otro beneficio de la implementación de las soluciones de agua sustentable de Culligan en el sector Horeca es que sus impactos se pueden medir y comunicar. La compañía entrega a sus clientes métricas que dan cuenta del impacto generado, entre ellas la reducción estimada de botellas plásticas, las emisiones evitadas y mejoras en eficiencia operacional.
Estos indicadores no sólo ayudan a mejorar su imagen y reputación, sino que también son claves para sus reportes de Medio Ambiente, Sociedad y Gobierno, conocidos como ESG por sus siglas en inglés, y que cada vez adquieren más importancia en el contexto de una industria más consciente y exigente.
Julio Libre de Plástico
Además, el compromiso de Culligan con el cuidado y protección del medio ambiente se reafirma sumándose una vez más a Free Plastic July o Julio Libre de Plástico. Un movimiento global que todos los años durante el mes de julio incentiva a las personas a reducir o eliminar el uso de plásticos de un solo uso, como una manera de mitigar la contaminación ambiental y promover hábitos de consumo más responsables.
Todos los años, Culligan se suma a esta campaña con diferentes acciones concretas en los países en que opera. En Chile este año, por ejemplo, un equipo de colaboradores de la compañía llevó a cabo una jornada de limpieza en el sector de El Rosal, Huechuraba, como una manera de apoyar la campaña, inspirar y concientizar acerca de esta problemática ambiental. También se realizaron charlas con los colaboradores con el mismo objetivo.
Más allá del mes en que se desarrolla la campaña, Culligan plantea una reflexión a realizar un compromiso real con la sustentabilidad, adoptando medidas de manera permanente. Por eso promueve entre las empresas el avance hacia un modelo de agua sustentable, como el que ofrecen sus sistemas de dispensadores conectados a la red y botellas reutilizables y que reemplazan a las botellas desechables.
Una decisión que permite a los establecimientos del sector Horeca contar no sólo con agua limpia, segura y de mejor sabor, sino también con una hidratación inteligente, sustentable y a tono con la hospitalidad del futuro, convirtiendo a Culligan en un aliado estratégico para la industria gastronómica y hotelera.
Los restaurantes, hoteles y cafeterías que deseen saber más acerca de estos dispensadores y obtener una cotización, se pueden poner en contacto con un experto de Culligan Chile a través del mail ventas@culligan.cl o del WhatsApp +569 26216347.
Culligan Chile
- Av. Andrés Bello 2777, Oficina 1802, Las Condes
- Correo comercial: ventas@culligan.cl
- Instagram (@culligan_cl): https://www.instagram.com/culligan_cl/
- LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/culliganchile/
- Web: https://www.culligan.cl/
