Chef Vicente Infante
La fermentación al servicio de la gastronomía
Viernes, 13 Noviembre 2020Alimentos, Alimentos endémicos, Chef, Conservación, Fermentación, Gastronomía, Hidromiel, Lactofermentado, Vicente Infante
Chef Vicente Infante
Chef&Hotel es una publicación nacional independiente y objetiva, que desde hace 18 años cubre en forma amplia todas las propuestas del Canal Horeca y Food Service como también el quehacer del mundo hotelero, gastronómico y turístico en Chile y Latinoamérica, con una propuesta fresca y entretenida.
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