El restaurante del chef Álvaro Romero ofrecerá una cena especial el viernes 14 de febrero: un menú de tres tiempos pensado para parejas que valoran la calidad de la cocina, por sobre las ofertas habituales de la fecha.
Con productos locales y preparaciones al fuego, el menú incluye tártaro de tomate de estación, ciervo de Villarrica, hortalizas orgánicas y un maridaje opcional de vinos de pequeños productores locales.
Para el Día de los Enamorados, La Mesa realizará una cena de tres tiempos que entrecruza productos de temporada, fuego y sabor en preparaciones fieles a su estilo gastronómico.
“Trabajamos con productos que están en su mejor momento y armamos un menú acotado, sin vueltas. Tomate, ciervo, chocolate y fuego. La idea es comer bien con vinos de pequeños productores que elegimos especialmente para esta cena”, dice Álvaro Romero, chef y dueño de La Mesa.
El menú incluye Tártaro de tomate de temporada con mermelada de tomate ahumada y mozzarella de Melipilla, Lomo de ciervo de Villarrica acompañado de duraznos y hortalizas a la brasa. De postre, una Barra de chocolate con berries de estación.
El valor de la cena es de $90.000 por persona. El maridaje es opcional y tiene un costo adicional de $30.000. Incluye tres copas de vino Tinto de la Reina Malbec, Rumay Pedro Jiménez de JP Martín y espumante Trapi del Bueno.
COORDENADAS
Fecha: Viernes 14 de febrero
Horario: Desde las 19:00 hrs
Precio: $90.000 p/p | Maridaje opcional $30.000 (*propina no incluida)
Lugar: Alonso de Córdova 2767, Vitacura
Reservas: a través del IG @lamesa_chile o al +56 9 9072 2461
