Rafaella
Las mamás que aman la cocina italiana de seguro querrán celebrar su día en Rafaella (Nuestra Señora del Rosario 21), el restaurante ubicado en Las Condes, justo frente al centro cultural de la comuna y a pasos de la estación Manquehue.
Más todavía después de saber que este lugar obtuvo, hace algunas semanas, el puesto número 11 en el certamen 50 top Pizza Latin America, que se realizó en Río de Janeiro.
Un reconocimiento internacional a su deliciosa pizza napolitana, elaborada con la receta original, con ingredientes de origen italiano, como pomodoro y fior di latte, fermentada por 24 horas y cocción en horno napolitano.
El festejo de Día de la Madre 2026 en Rafaella puede comenzar con alguno de sus antipastos, como la Tabla Ortensia, que lleva prosciutto, salame milano, Grana Padano DOP, boconccini, uvas, frutillas y frutos secos, ideal para disfrutar con la copa de espumante de cortesía que recibirán las mamás.
Luego, puede seguir con alguna de sus premiadas pizzas, como la Margherita Bufala o la Diavola, que tiene un rico picor, que le dan la salsiccia y miel picantes.
Además, en su carta hay pastas frescas elaboradas en el lugar, con platos recién estrenados, como los Fagottini di zucca, rellenos de zapallo camote al horno, cebolla caramelizada, almendras molidas y Grana Padano DOP.
Para acompañar las pastas y pizzas, su carta de bar es variada y con alternativas de cócteles de autor, entre ellas algunas muy frescas como Gimlet, que lleva gin London Dry, limón y syurp y puede ser de maracuyá o manzana verde.
Reservas a través de Instagram.
Delfina Bistró
Los platos de toda la vida, que recuerdan los sabores de infancia, pero con sello propio, son la especialidad de Delfina Bistró.
El restaurante que abrió el año pasado en La Dehesa (Av. La Dehesa 1201) y a cargo del chef Javier de Solminihac, quien en esta entrevista cuenta más acerca de la propuesta.
Un lugar con ambiente moderno, con toques franceses e italianos, que el próximo domingo 10 de mayo tendrá una jornada única para festejar el Día de la Madre 2026.
De hecho, habrá un menú especial para esta ocasión, un tapeo para compartir ($72.000), diseñado para cuatro personas y con preparaciones variadas, entre ellas vitello tonato, uno de los platos estrella de la carta.
También carpaccio de betarraga, tortilla de papa, alcachofines, aceituna y ricota, tiradito de salmón y dos postres, ganache de chocolate y tarta Tatin.
Incluye un brindis de cortesía para la celebrada, que puede ser una copa de espumante o chardonnay sour.
Además, el regaloneo para ellas contempla, entre 1.30 PM y 5.30 PM, una experiencia de colorimetría a cargo de la experta Valentina Balocchi. Esta consiste en una evaluación personalizada, guía de colores, informe digital y beneficios en asesoría de imagen.
Reservas a través del sitio web de Delfina Bistró.
Carloto
Quienes busquen un lugar novedoso y realmente especial para celebrar a las mamás, pueden reservar desde ya en Carloto (Avenida Italia 1402).
Una de las aperturas más recientes en Barrio Italia y, quizás, la más deslumbrante de los últimos años.
Eso, porque Carloto sorprende con cuatro niveles, entre ellos un rooftop con vistas al barrio, y un concepto inspirado en La Divina Comedia, la clásica obra escrita por Dante Alighieri.
Por eso cada uno de los cuatro pisos tiene ambientación y atmósfera propias, inspiradas en el Infierno, la Tierra, el Purgatorio y el Cielo, y su interiorismo glamoroso y detallado posee el sello de la oficina Grisanti & Cussen.
Además, cada espacio luce su propia barra, con coctelería de autor para cada uno creada por el bartender José Rojas, y algunos tienen escenario para la música en vivo y espectáculos de stand up.
Ad hoc con el nivel de su propuesta, el domingo 10 de mayo Carloto dará la bienvenida a la mamá con una jornada glamorosa que incluirá regalos y música en vivo.
También un menú especial para degustar su cocina de inspiración mediterránea y basada en los productos del mar, a cargo del chef Sergio Salinas. Este costará $ 38.000, contará con cuatro tiempos e incluirá un cóctel de regalo.
Las reservas se hacen a través de Covermanager.
Güeros
En el corazón del barrio Bellavista se inauguró el año pasado Terrazas San Cristóbal (Constitución 241), un paseo gastronómico y cultural que es ideal para visitar en celebraciones como el Día de la Madre 2026.
Eso, porque se trata de un recinto en una ubicación céntrica, con estacionamiento propio y una variada oferta gastronómica con una decena de restaurantes y bares.
Entre ellos se encuentra Güeros, un local donde se disfruta auténtica cocina mexicana, en un ambiente colorido y siempre festivo.
De hecho, para recibir a las mamás el domingo 10 de mayo habrá música en vivo, decoración especial y copa de espumante de bienvenida para las festejadas.
Desde el mediodía y hasta las 11 PM se puede ir a probar su propuesta, a cargo del chef Víctor Aguilar, originario de Oaxaca, México, quien respeta las recetas, ingredientes y sabores auténticos de su tierra.
Por eso la cocina de Güeros es una auténtica celebración mexicana, en la que no faltan clásicos que disfruta toda la familia, como tacos, quesadillas, flautas, tostadas y chilaquiles.
Además de platos con toda la enjundia del país azteca, como el Pollo a la mexicana, pechuga de pollo grillada, acompañada de arroz, plátano maduro y mole rojo.
Y por la celebración de las madres habrá un menú especial, que costará $ 25.000 p/p e incluirá entrada, fondo, postre y aperitivo. Tostadita de minilla de atún con chintextle y col encurtida y mole tehuano, preparación típica del Istmo de Tehuantepec, serán parte de las preparaciones de este día.
Más detalles de Güeros se encuentran en su sitio web.
Urbano 136
El arte y la cultura urbana se fusionan en Le Méridien Santiago (Alameda 136), el sofisticado y céntrico hotel que se emplaza en el corazón de la capital, a pasos de la Plaza Baquedano.
También la gastronomía es parte de su propuesta, la que se despliega en Urbano 136, el restaurante ubicado en el segundo piso del hotel.
El lugar indicado para celebrar a las mamás en su día si lo que se busca es un ambiente acogedor y cocina cuidada al detalle.
Para celebrarlas en su día, el domingo 10 de mayo en Urbano 136, entre 1 PM y 4 PM, se podrá disfrutar de una experiencia de Cocina viva ($ 28.000 p/p, niños $ 20.000), con platos preparados por el chef en el momento y a la vista de los comensales.
Incluye salad bar, buffet de postres, aperitivo, copa de vino o bebida y varios detalles que harán memorable la jornada.
Como música en vivo y el sorteo de una estadía para dos personas con desayuno incluido.
Las reservas se realizan al mail contacto@lemeridiensantiago.cl o al teléfono +56 2 2638 1042.
El Hoyo
El año pasado, el clásico restaurante El Hoyo se trasladó con camas y petacas a barrio Italia (Av. Condell 818) y, desde entonces, se convirtió en un fenómeno en este sector.
No sólo porque tiene detrás una historia de más de 110 años, que partió en 1912 con su recordada picada en Estación Central, sino también porque en Providencia aterrizó con una propuesta nueva y ambiciosa.
Eso, porque ocupa un gran espacio, un ex galpón que ahora luce una planta libre con capacidad para 380 personas y una decoración bien colorida, con homenajes a la cultura popular chilena y música en vivo de martes a domingo.
Por eso su ambiente es siempre festivo y lo será especialmente en el Día de la Madre 2026, jornada en la que se presentará el grupo La Nueva Imperial, en dos tandas, a la 1.30 PM y 3.30 PM.
Un entorno animado para disfrutar de su carta de cocina tradicional chilena, en la que mandan los clásicos y favoritos de mamás de todas las generaciones, como pastel de choclo, plateada, cazuela y carnes a la parrilla.
Además, en este local se sumaron sándwiches, de pernil, arrollado y pescado frito, en marraqueta, pan amasado o molde.
Para brindar, el indicado es el terremoto, porque hay que recordar que en 1978 en El Hoyo se inventó este popular brebaje chileno, creación de don Guillermo Valenzuela.
Las reservas se realizan a través Covermanager.
Rishtedar La Dehesa
Una celebración del Día de la Madre 2026 con aire orientales, tradiciones milenarias y sabores intensos es la que propone Rishtedar La Dehesa (El Rodeo 12850).
El más reciente de los locales de este restaurante emblema de la cocina de la India en Santiago y que se sumó a las sucursales en Providencia, Vitacura y La Reina.
Todas sus sedes estarán de fiesta el fin de semana del 9 y 10 de mayo, porque recibirán a las mamás con varias actividades.
En el caso del nuevo local en La Dehesa, el sábado desde las 7 PM habrá Dj set y el domingo, regalos y detalles para ellas.
Además de una carta especial, con algunas de las preparaciones más emblemáticas de Rishtedar, como samosas, butter chicken, cordero magallánico en curry y distintas versiones de naan, el tradicional pan indio al tandoor.
Y quienes prefieran celebrar en casa, ese día habrá dos opciones de menú en formato delivery, para 2 y 4 personas, disponibles para pedir a través de la web.
