Cenas y fiestas de Año Nuevo 2026: alta gastronomía, coctelería vibrante y lujo para celebrar en los hoteles de Santiago

Cenas y fiestas de Año Nuevo 2026: alta gastronomía, coctelería vibrante y lujo para celebrar en los hoteles de Santiago

Fiestas llenas de glamour, menús con platos elegantes, coctelería de lujo y open bar son algunos de los ingredientes de los eventos que prepararon los hoteles de Santiago para este Año Nuevo. Acá, varias y exclusivas alternativas para celebrar la llegada del 2026.

Santiago Marriott

Una celebración de largo aliento es la que prepararon en Santiago Marriott para despedir el viejo año y recibir el nuevo.

Y es que el evento de Año Nuevo de este lujoso hotel de Las Condes se extenderá hasta las 4 AM, por lo que es ideal para comenzar el 2026 con toda la energía.

Se trata de un festejo que incluye cena, conteo regresivo y fiesta, todo en uno, y cuyo valor de $295.000 p/p y $98.000 p/p niños de 4 a 12 años.

Ahí, todo comienza con un cóctel de bienvenida en la Plaza Gacitúa y luego sigue con una cena buffet, que incluye vinos y espumantes de Bodega Undurraga.

Justo a la medianoche se realizará una activación especial para brindar, para luego continuar con una fiesta que se extenderá hasta la madrugada, con banda en vivo, Dj y un ambiente ultra festivo.

Reservas al mail scldtmarriottexclusive@marriott.com o al teléfono +56977276732

Sheraton Santiago

Una de las fiestas de Año Nuevo 2026 más espectaculares es la que ofrecerá Sheraton Santiago.

Se llama Caribbean Night y -tal como revela su nombre- es una fiesta temática inspirada en el Caribe, con todo su colorido y alegría. Es por eso que la terraza junto a la piscina tendrá una ambientación ad hoc y ahí sonará música tropical.

En ese lugar esta experiencia de lujo (que cuesta $ 390.000 p/p; 50% de descuento para niños) partirá con una recepción al atardecer, con coctelería caribeña.

Después, continuará con una gran cena buffet, con platos inspirados en las cocinas del Caribe y a cargo del chef ejecutivo del hotel, Gustavo Villoldo. Ojo a los nombres de las mesas, que homenajean a íconos de la música tropical, como Celia Cruz y Juan Luis Guerra.

Y el cierre será con una inolvidable fiesta bajo las estrellas, para bailar al ritmo de la Top Music Band y de un Dj invitado.

Las reservas se realizan en la web de Sheraton Santiago.

Hotel Magnolia

En pleno Paseo Huérfanos y a pasos del cerro Santa Lucía, se encuentra un lugar que es un oasis en el centro de Santiago, Hotel Magnolia.

Uno boutique, que combina lujo, historia y patrimonio, ya que funciona en una mansión de 1929 refaccionada por la arquitecta Cazú Zegers.

En ese entorno único la noche del 31 de diciembre se ofrecerá una cena de cuatro tiempos ($ 150.000 p/p), que incluye preparaciones como raviolón de langostinos en salsa de lima y queso; y flat iron con salsa holandesa, espárragos y papas rosti.

Además de cóctel, espumante, vino y café, y brindis de medianoche. Y el broche de oro será en su terraza con preciosas vistas al centro de la capital, donde se celebrará con música en vivo y Dj hasta las 2 AM.

Los cupos son limitados y las reservas se hacen al mail reservas@hotelmagnolia.cl

Hoteles Novotel

Los hoteles Novotel en Santiago se vestirán de gala para darle la bienvenida al nuevo año.

En Novotel Las Condes habrá un evento especial, Golden Masquerade Gala. Una fiesta con máscaras y antifaces y donde disfrutarás de una espectacular cena buffet, con estaciones de mariscos y pescados, parrilla, pastas, salad bar y antipastos y postres, con bar abierto de espumantes para brindar.

Además, habrá cotillón, cábalas, una cámara en 360° y la música de un Dj hasta la 1 AM.

El precio es de $149.900 para adultos y $39.900 para niños y niñas. Las consultas y reservas se realizan al mail vanessa.pineiro@accor.com

Mientras que en Novotel Santiago Providencia la celebración comenzará a las 7 PM con una cena buffet (desde $ 189.990 p/p), que incluye una variedad de platos con carnes, pescados y mariscos, antipastos, salad bar, sopas y postres, además de preparaciones especiales para los niños.

Todo amenizado con música en vivo, bar abierto de 10 PM a 1 AM y brindis justo a la medianoche. Además, hay opciones de packs con cena y habitación incluida. Reservas al mail vania.miranda@accor.com

En tanto, en Novotel Santiago Vitacura la celebración será con un buffet especial ($ 69.900 p/p), que tendrá desde una experiencia de pastas hasta mariscos frescos, además de aperitivo y una copa de espumante para brindar. Las reservas se realizan al mail alejandro.vergara@accor.com

Renaissance Santiago Hotel

La magia y la fantasía se tomarán Renaissance Santiago Hotel durante la noche del 31 de diciembre. Y es que su celebración de Año Nuevo se inspira en los circos de antaño, esos que viajaban por las ciudades llevando alegría y emociones.

Por eso bautizaron esta experiencia como Rencircus, la que comenzará al atardecer en la Terraza Kaitek, con un cóctel y banda en vivo. Luego, seguirá en la Terraza Olas, donde se servirá una cena maridaje de cuatro tiempos, a cargo del chef ejecutivo del hotel, Tomás Navarro.

Entre las preparaciones que contempla se encuentran carpaccio de pulpo, leche de tigre con parmesano, aceite de cilantro, crocante de tapioca, emulsión de coral y aire marino; y de fondo centro de filete de res con reducción de vino tinto y hongos morcella, acompañado de lingote de papas confitadas en mantequilla de campo. Mientras que el maridaje será con vinos de Viña Undurraga.

Una cena de lujo a la que darán la bienvenida trapecistas, malabaristas, ilusionistas y magia en vivo. Luego del brindis y los abrazos de  medianoche, el festejo seguirá con Dj en vivo hasta la madrugada.

Las reservas se realizan al mail reservas@renaissancehotels.cl

Mandarin Oriental, Santiago

En Mandarin Oriental, uno de los hoteles más lujosos de Sudámerica, ya comenzó la temporada festiva, fusionando gastronomía, tradiciones y panoramas familiares.

Partió hace algunas semanas con el encendido del árbol de Navidad y se cerrará la noche del 31 de diciembre, en la que habrá varias y exclusivas opciones para dar la bienvenida al nuevo año.

Entre ellas A Fantastic Night, una cena de gala en la Terraza Atrium. Contempla seis tiempos e incluirá platos como cordero con alioli de hierbas y cilantro vietnamita y lenguado con trufa y puré de sésamo. Por supuesto que el cierre también será imperdible, con un after party y menú de trasnoche.

Quiénes busquen una celebración más íntima, pueden reservar para alguno de los dos restaurantes de Mandarin Oriental, Senso y Matsuri. Ambos contarán con alternativas especiales para festejar y con el sello de sus reconocidas cocinas.

Más información y reservas en el teléfono +56 229503088

The Ritz-Carlton

Festive Season 2025 es el nombre que le dieron en The Ritz-Carlton a una serie de experiencias especiales para las fiestas de fin de año y que están llenando de sabor y celebración este hotel ubicado en Las Condes.

Así, luego de los eventos navideños, será el turno del Año Nuevo, con una cena en el restaurante Estró, con el sello del Ramón Menéndez, Chef Ejecutivo de The Ritz-Carlton. Esta contempla un menú exclusivo de cinco tiempos, con bienvenida, entrada, plato de fondo y un postre a elección.

Aunque eso no es todo, ya que para comenzar el nuevo año de la mejor forma ahí habrá un brunch el 1 de enero, en formato buffet, con estaciones de mariscos, panadería artesanal, quesos y fiambres, platos calientes y postres. Los bebestibles están incluidos.

Reservas y más info al teléfono +56224708585.

AC Hotel Santiago

Quien quiera darle la bienvenida al 2026 en uno de los rooftops más espectaculares de la ciudad, debe reservar ya para la celebración que habrá en AC Hotel Santiago Cenco Costanera.

El hotel ubicado en Providencia y donde la noche la del 31 de diciembre se vivirá una experiencia de primer nivel y en la que el lujo, la gastronomía y la coctelería serán los ingredientes principales de la celebración.

Una jornada festiva que comenzará a las 8 PM en AC Kitchen, con un buffet premium que incluye carnes, pescados, mariscos, charcutería, quesos, pastas, postres y hasta una fuente de chocolate. Y para beber, opciones como vino, espumantes, cervezas y bebidas sin alcohol ilimitadas.

Mientras que cerca de la medianoche la experiencia se trasladará hasta Luna Bar, el bar ubicado en la terraza en el piso 17 y que luce una de las vistas más privilegiadas de la ciudad. Ahí será el brindis y luego una vibrante fiesta con bar abierto hasta las las 3 AM.

La experiencia de Año Nuevo de AC Hotel Santiago cuesta $229.000 para adultos y $114.500 para niños de 6 a 14 años. Reservas al mail sulin.k.lopez@acmarriott.com

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