Los más destacados maestros artesanos de Europa, encabezarán un Seminario exclusivo de tres días que se realizará en nuestro país.
Panadería, Panoramas, Pastelería, Proveedores
Panadería, Panoramas, Pastelería, Proveedores
En esta pequeña panadería de Vitacura, tres hermanas trabajan una cocina hecha con amor. De su horno salen panes con ingredientes cuidadosamente seleccionados.
Gastronomía, Panadería
El evento liderado por Maquipan y patrocinado por Indupan asesorará a panaderías artesanales buscando la mejor forma de reducir sodio en sus marraquetas.
Miércoles, 22 Marzo 2017Eventos, Gastronomía, Panadería, Proveedores
El maestro panadero visitó Chile para iniciar una certificación internacional en Inacap, un seminario destinado a diferentes públicos
Panadería
El chef ejecutivo de la compañía Bridor que escoge materia prima de la región de Bretaña, estuvo en el país exhibiendo el acucioso trabajo que realiza para elaborar croissants, panes y toda clase de bollería con técnicas artesanales.
Viernes, 02 Diciembre 2016Panadería
Bajo los lineamientos que aprendió en sus inicios y luego con el equipo técnico de Puratos, en febrero de este año Hernán Lynch y su familia apostaron por abrir en la Ciudad Jardín una panadería que sin duda tiene su toque personal y vivencial
Viernes, 25 Noviembre 2016Panadería
El tres veces campeón de la Copa del Mundo de Panadería, fue invitado por el Centro de Innovación Gastronómica de Inacap para la realización de dos actividades formativas en nuestro país.
Jueves, 24 Noviembre 2016Panadería
Después de capacitarse en Estados Unidos y Chile, Daniel Glukman instaló su café en Ñuñoa cumpliendo un sueño: un lugar estilo norteamericano, pero con toques originales.
Domingo, 20 Noviembre 2016Gastronomía, Panadería
