Un cocinero extremadamente creativo, en una industria de recetas estrictas. Apasionado por su oficio desde que lo descubrió siendo adolescente
Chef, Chocolatería, Heladería, Panadería, Pastelería
Chef, Chocolatería, Heladería, Panadería, Pastelería
Su presencia en Chile siempre será ocasión para aprender. Recientemente estuvo en Santiago, instancia para compartir algunas claves de la profesión y ciertos detalles de su éxito.
Chocolatería, Panadería, Pastelería
El “Maestro del Pan” llegará una vez más en nuestro país en su calidad de director internacional de Escuela Artebianca.
Panadería, Proveedores
Entre todos los ganadores del concurso la Mejor Marraqueta de 14 ciudades del país, la Panadería “La Marraqueta” resultó ganadora del sorteo inédito.
Eventos, Panadería, Proveedores
Participa para ganar un cupo en una clase magistral de Josep Pascual en Escuela Internacional Artebianca
Concurso, Panadería, Pastelería
La actividad estará encabezada por el maestro internacional Josep Pascual, quien estará acompañado de otros destacados profesionales de la escena vitivinícola nacional.
Miércoles, 19 Julio 2017Panadería, Panoramas, Vinos
El tour, que comenzó en abril y se va a extender hasta fines de septiembre, considera actividades donde se recorre el país completo, de Arica a Punta Arenas.
Chocolatería, Panadería, Pastelería, Proveedores
Para sorprender a los padres en su día con un exclusivo panorama familiar, Eric Kayser, propone un desayuno tradicional francés para deleitar los sentidos.
Jueves, 15 Junio 2017Panadería, Panoramas, Pastelería
Los más destacados maestros artesanos de Europa, encabezarán un Seminario exclusivo de tres días que se realizará en nuestro país.
Panadería, Panoramas, Pastelería, Proveedores
En esta pequeña panadería de Vitacura, tres hermanas trabajan una cocina hecha con amor. De su horno salen panes con ingredientes cuidadosamente seleccionados.
Gastronomía, Panadería
El evento liderado por Maquipan y patrocinado por Indupan asesorará a panaderías artesanales buscando la mejor forma de reducir sodio en sus marraquetas.
Miércoles, 22 Marzo 2017Eventos, Gastronomía, Panadería, Proveedores
El maestro panadero visitó Chile para iniciar una certificación internacional en Inacap, un seminario destinado a diferentes públicos
Panadería
El chef ejecutivo de la compañía Bridor que escoge materia prima de la región de Bretaña, estuvo en el país exhibiendo el acucioso trabajo que realiza para elaborar croissants, panes y toda clase de bollería con técnicas artesanales.
Viernes, 02 Diciembre 2016Panadería
Bajo los lineamientos que aprendió en sus inicios y luego con el equipo técnico de Puratos, en febrero de este año Hernán Lynch y su familia apostaron por abrir en la Ciudad Jardín una panadería que sin duda tiene su toque personal y vivencial
Viernes, 25 Noviembre 2016Panadería
El tres veces campeón de la Copa del Mundo de Panadería, fue invitado por el Centro de Innovación Gastronómica de Inacap para la realización de dos actividades formativas en nuestro país.
Jueves, 24 Noviembre 2016Panadería
