Puratos
La tendencia de productos saludables como foco en el consumo
Chocolate, Foodservice, Horeca, Panadería, Pastelería, Proveedores, Puratos
Chocolate, Foodservice, Horeca, Panadería, Pastelería, Proveedores, Puratos
De leyendas circulares a cocinas para el planeta
Por Andrés Ugaz - Martes, 03 Enero 2023
Hans Ovando
“El Arte del Panettone”
Chef, Escuelas, Hans Ovando, Panadería, Panettone, Repostería
Nuevas vias desde saberes locales
Por Andrés Ugaz - Domingo, 04 Diciembre 2022
Oviedo y Puratos Chile
Estudio que confirma cambios de tendencia en consumo de alimentos
Chocolate, Chocolatería, Empresas, Horeca, Oviedo, Panadería, Pastelería, Proveedores, Punta Arenas, Puratos
Benexia y HACE
Innovaciones Chilenas para la Panadería Mundial y el Mercado Keto
Benexia, Chía, Keto, Panadería, Pastelería, Proveedores
Tasty Free
Inclusión alimentaria con creatividad y buen sabor
Alimentación saludable, Chef, Chocolatería, Ecommerce, Gastronomía, Panadería, Pastelería, Platos Preparados, Repostería, Restaurantes, Tasty Free
La Mom by Raval
Panadería artesanal con corazón familiar
Bollería, Cafetería, Croissant, Gourmet Select, Hogazas, La Mom, Masa Madre, Panadería, Panadería artesanal, Providencia, Sándwiches
Cocina, identidad y pesca artesanal en el Callao
Por Andrés Ugaz - Martes, 02 Agosto 2022
Colorao de Chucuito
Por Andrés Ugaz - Lunes, 04 Julio 2022
Panadería Macarrón
El éxito del buen pan gourmet
Chef, Gourmet, Javiera Cordero, Jorge Martínez Di Loro, Pan, Panadería, Panadería Macarrón
Opinión
El futuro del pan se discute en Puratos
Capacitación, Empresa, Horeca, Innovation center, Pan, Panadería, Proveedores, Puratos
Pantiaguina
Una experiencia completa en torno a la masa madre y el buen café
Cafetería, Desayunos, Masa Madre, Ñuñoa, Onces, Panadería, Panes, Pantiaguina, Pastelería, Pizzas
Taste Tomorrow
Estudio global de Puratos arroja nuevas tendencias de consumo postpandemia
Chocolate, Empresas, Gourmet, Horeca, Panadería, Pastelería, Proveedores, Puratos, Respostería, Taste Tomorrow
Calú Panadería Artesanal
Amasando con pasión, tiempo y dedicación
Artesanal, Baguette, Ciabatta, Focaccias, Frutillar, Hogaza, Levadura, Masa Madre, Pan, Panadería, Panes Blancos, Panes integrales, Pizzas, Polish
