Un trabajo artesanal donde se seleccionan los granos del cacao y su principal requisito es que todos los ingredientes sean absolutamente orgánicos

CHOCOLATE PACARI
Miércoles, 28 Febrero 2018
Chocolatería, Gourmet, Horeca

Su presencia en Chile siempre será ocasión para aprender. Recientemente estuvo en Santiago, instancia para compartir algunas claves de la profesión y ciertos detalles de su éxito.

ORIOL BALAGUER
Jueves, 28 Diciembre 2017
Chocolatería, Panadería, Pastelería

El 26 y 27 de septiembre de 2017 se llevará a cabo la primera versión de PastryChile, un congreso cien por ciento dedicado a la pastelería y chocolatería moderna.

PASTRYCHILE
Viernes, 11 Agosto 2017
Chocolatería, Eventos, Pastelería

Primer Congreso de Pastelería y Chocolatería Internacional en Chile, 100% dedicado a Pastelería y Chocolatería moderna. Master clases, Demos y Talleres de estrellas internacionales.

PASTRYCHILE
Lunes, 07 Agosto 2017
Chocolatería, Eventos, Pastelería

Chef&Hotel es una publicación nacional independiente y objetiva, que desde hace 15 años cubre en forma amplia todo el quehacer del mundo hotelero, gastronómico y turístico en Chile y Latinoamérica, con una propuesta nueva.

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