Pucón Chef (Parte II): Potenciando la identidad gastronómica
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Tótem: Pastelería de autor en Los Andes
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Pucón Chef (Parte I): Formando identidad gastronómica
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La Fête presenta su primer libro: “La Fiesta del Chocolate”
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Rucamanqui: Cafetería de nivel en Olmué
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Goodstën, una cremería de otro planeta
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Tendencias en panadería, pastelería y chocolatería. Puratos presenta Taste Tomorrow 2019
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Grecka: Tecnología y tendencias junto a Ariel Segesser
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En Hostmilano se mostró el auge mundial del canal HORECA: Innovación, tendencias y más de 500 eventos
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Callebaut: Tendencias en pastelería de tienda
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Nace Pastry-Bakery: Nueva asociación de profesionales de las artes dulces en Chile
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En HostMilano todo está completo: entre concursos, demostraciones culinarias, seminarios y momentos dedicados a la formación, por aquí van a pasar todas las tendencias del canal HORECA.
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Ignis Terra, Punta Arenas. Chocolatería de autor inspirada en Tierra Del Fuego
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En Septiembre, exitosa novena versión de Espacio Food & Service 2019
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Chef pastelero Paco Torreblanca: “Jamás cambiaría la estética por el sabor”
Chef, Chocolatería, Paco Torrealba, Pastelería, Repostería
