MANKA TANTAY 2018
Jueves, 22 Noviembre 2018 - Escuelas, Gastronomía, Seminarios
LA OLLA, PUNTO DE ENCUENTRO
Segunda cita organizada por el Centro de Innovación Gastronómica de Inacap CIG.
X CONGRESO HOTELEROS DE CHILE
Miércoles, 10 Octubre 2018 - Capacitación, Congreso, Horeca, Hotelería, Seminarios
LOS COSTOS DEL CRECIMIENTO… REMODELANDO EL FUTURO
Con un llamado a regular la oferta informal se comenzó el encuentro nacional del gremio hoteleroMUJERES INDÍGENAS DE SUDAMÉRICA
Miércoles, 05 Septiembre 2018 - Seminarios
Toman su lugar en la mesa
Participaran del lanzamiento regional de la Campaña Global para para lograr Hambre Cero promovida por la FAO.SEMINARIO ENOTURISMO CHILE
Lunes, 30 Julio 2018 - Seminarios, Viñas, Vinos
“La unión de dos industrias para el desarrollo de los valles vitivinícolas en Chile”
Primer congreso organizado por Enoturismo Chile, programa estratégico impulsado por CorfoPASANTÍA GASTRONÓMICA
Martes, 26 Junio 2018 - Chef, Internacional, Seminarios
Una ruta de sabores
Organizada por Joel Solorza y Abi Moskovicz, dirigidas a los chefsCHEF JEFFERSON RUEDA
Viernes, 25 Mayo 2018 - Chef, Internacional, Seminarios
Logra el éxito con la carne de cerdo por bandera
Dejó su restaurante de moda de altos precios y eligió dedicarse al cerdo, sabroso y baratoPRIMERA CONVENCIÓN
Viernes, 27 Abril 2018 - Chef, Eventos, Gastronomía, Seminarios
Nacional de Cocineros
Que busca rescatar, potenciar e intercambiar recetas y productos patrimonialesSEMINARIO
Miércoles, 25 Abril 2018 - Seminarios, Turismo
“Más experiencia y hospitalidad”
Los dos aspectos que busca mejorar el turismo chilenoRODOLFO GUZMAN Y VIRGILIO MARTÍNEZ
Lunes, 26 Marzo 2018 - Chef, Gastronomía, Seminarios
Sinergia por el patrimonio gastronómico
Estos dos reconocidos chefs trabajan en conjunto para dar a conocer y proteger los productos endémicos que forman parte de una extensa despensa desconocida o ancestral.MANKA TANTAY
Lunes, 22 Enero 2018 - Concurso, Escuelas, Seminarios
Una olla de ideas
Una cumbre de tres días del Centro de Investigación Gastronómica Inacap,XXXI CONCURSO ACHIGA
Viernes, 29 Diciembre 2017 - Chef, Escuelas, Eventos, Gastronomía, Seminarios
Torneo gastronómico en Manka Tantay – Inacap
Durante el desarrollo del congreso La olla que reúne, se llevó a cabo el torneo que busca rescatar y potenciar lo mejor de nuestra gastronomía nacional.