Por Henry Cullell - Viernes, 22 Enero 2021
La crisis es global y extremadamente durísima, por lo que necesitamos operar de manera distinta y responder con rapidez a un entorno que cambia a una velocidad que nunca antes vimos. Esto transforma en titánica la tarea de gestionar empresas cuando la incertidumbre es extrema. Por Henry Cullell - Miércoles, 16 Diciembre 2020
Por Damián Campos - Miércoles, 16 Diciembre 2020
Si llevemos a las cabras al valle, volverán al monte, porque esa es su naturaleza. Por Henry Cullell - Martes, 17 Noviembre 2020
Por Damián Campos - Martes, 17 Noviembre 2020
La compra ocurre cuando el cliente encuentra una respuesta a sus necesidades, deseos y aspiraciones más íntimas, aunque algunas veces éstas no sean conscientes, ellas se expresan como la sensación de que “algo me falta”, o esto “no me gusta del todo”.
Chef&Hotel es una publicación nacional independiente y objetiva, que desde hace 18 años cubre en forma amplia todas las propuestas del Canal Horeca y Food Service como también el quehacer del mundo hotelero, gastronómico y turístico en Chile y Latinoamérica, con una propuesta fresca y entretenida.
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