Un encuentro entre cocineros, pescadores, buzos mariscadores, dueños de restaurantes de Casablanca y Valparaíso y periodistas, permitió mostrar la diversidad de productos del mar

CATA DE LOCOS
Miércoles, 24 Enero 2018
Gastronomía, Horeca, Proveedores, Turismo

Una cafetería, que llega a enriquecer el incipiente mercado del consumo de café a la capital de la Región del Biobío

CAFÉ BENEFICIO
Lunes, 22 Enero 2018
Barista, Café, Horeca

Luego de un recorrido por todo el país buscando rescatar “lo mejor de Chile para el mundo”, sólo nueve bartenders llegaron a la gran final del concurso.

MITJANS
Lunes, 04 Diciembre 2017
Bartender, Coctelería, Horeca

Chef&Hotel es una publicación nacional independiente y objetiva, que desde hace 15 años cubre en forma amplia todo el quehacer del mundo hotelero, gastronómico y turístico en Chile y Latinoamérica, con una propuesta nueva.

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