Francisco Mandiola encabezó esta cocina hasta 2015. Hoy vuelve como socio, con ideas renovadas y más fuerza para liderar un proyecto exitoso.

EUROPEO
Miércoles, 12 Julio 2017
Chef, Gastronomía

La Universidad Católica de la Santísima Concepción Campus Cañete, cuenta, desde el 2011, con la carrera de Técnico Universitario en Gastronomía Intercultural.

UCSC
Lunes, 10 Julio 2017
Gastronomía

Abrió el 2008 gracias a la iniciativa de la familia Lama Chadwick, dueños también de una conocida importadora penquista, y de un restaurante en Santiago desde 2013.

QUIJOTE
Sábado, 08 Julio 2017
Bar, Café, Gastronomía, Turismo

Con más de dos años de funcionamiento en Parque Arauco, Vapiano abre las puertas de su segundo local, esta vez en Providencia.

VAPIANO
Viernes, 07 Julio 2017
Gastronomía

Es una invitación a ser protagonista de un cúmulo de experiencias, donde el encantador anfiteatro natural que ofrece Punta de Lobos lidera cada una de ellas.

HOTEL ALAIA
Viernes, 07 Julio 2017
Gastronomía, Hotelería, Turismo

Con tres décadas acostumbrándonos al cocinar criollo, lo fascina la identidad patagónica. Y de la experiencia saca ideas para seguir creciendo.

EMILIO PESCHIERA
Viernes, 07 Julio 2017
Chef, Gastronomía

El Peru Week, es una acción inédita organizada por la Oficina Comercial del Perú en Chile (OCEX) y la Comisión de Promoción de Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ).

Miércoles, 05 Julio 2017
Eventos, Gastronomía, Panoramas

Todavía hay tiempo para inscribirse al Seminario que se realizará el jueves 6 de julio de 9:00 a 14:00 hrs. en el Centro Cultural San Ginés.

QUEDA POCO
Miércoles, 28 Junio 2017
Gastronomía, Turismo

Nuevos platos incorporados dentro de su carta tradicional, especialmente elaborados para combatir el frío capitalino, son el complemento perfecto para un ambiente informal y relajado.

SANHATTAN
Miércoles, 21 Junio 2017
Gastronomía, Panoramas

Chef&Hotel es una publicación nacional independiente y objetiva, que desde hace 17 años cubre en forma amplia todas las propuestas del Canal Horeca y Food Service como también el quehacer del mundo hotelero, gastronómico y turístico en Chile y Latinoamérica, con una propuesta fresca y entretenida.

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