Jueves, 19 Abril 2018 - Chef, Chocolatería, Horeca, Proveedores
Maestros desarrollando a maestros
Capacitando a sus chefs, mediante una singular filosofía de origen japonés, para convertirlos en profesionales de expertise superior.Miércoles, 18 Abril 2018 - Barista, Café, Cafetería, Chocolatería, Gourmet, Pastelería, Té
Reflorece en Valparaíso
Ubicado en uno de los sectores más pintorescos, en el principal sector turístico de Valparaíso, frente al ascensor Reina Victoria.Martes, 17 Abril 2018 - Chocolatería, Horeca, Proveedores
Una empresa de personas
Con un importante crecimiento que se traduce en un gran nivel de automatización, con nueva maquinaria e innovadores productos que suman a su dulce catálogoJueves, 12 Abril 2018 - Chef, Chocolatería, Concurso, Internacional, Pastelería
Mejor país pastelero de América Latina
El equipo compuesto por Hans Ovando y Gustavo Sáez, ganarón la Copa Maya 2018Miércoles, 04 Abril 2018 - Barista, Café, Chocolatería, Gourmet, Pastelería, Té
Galletas artesanales rústicas y mangueadas
Una empresa familiar que se ha especializado en fabricar distintas variedades de galletas, respondiendo a la demanda de cafeterías y restaurantesMiércoles, 28 Febrero 2018 - Chocolatería, Gourmet, Horeca
Del árbol a la barra
Un trabajo artesanal donde se seleccionan los granos del cacao y su principal requisito es que todos los ingredientes sean absolutamente orgánicosMiércoles, 14 Febrero 2018 - Barista, Café, Chocolatería, Gourmet, Pastelería, Té
Nuevo concepto gourmet en cafeterías
Pequeña cadena de cuatro locales que mezclan tradición y modernidad. Entregando un buen servicio, y productos de recetas auténticas con la más alta calidadViernes, 02 Febrero 2018 - Chef, Chocolatería, Heladería, Panadería, Pastelería
Chef pastelero
Un cocinero extremadamente creativo, en una industria de recetas estrictas. Apasionado por su oficio desde que lo descubrió siendo adolescenteLunes, 29 Enero 2018 - Café, Chocolatería, Pastelería, Repostería, Restaurant, Té
Alicia en el país de los chocolates
Tres hermanas vinculadas a la tradicional empresa Entrelagos de la ciudad de Valdivia, buscan en este nuevo local traer la magia del Sur de la Patagonía.Lunes, 22 Enero 2018 - Chocolatería, Gourmet, Horeca, Proveedores
Nuevo embajador Callebaut para la Región Andina
Su misión es transferir conocimientos y técnicas chocolateras a otros chefs y maestros artesanos de la RegiónJueves, 11 Enero 2018 - Chocolatería, Heladería
Nueva línea Detox
Palettas acaba de lanzar una completa línea con productos Detox para disfrutar sanamente de deliciosas preparaciones.Jueves, 28 Diciembre 2017 - Chocolatería, Panadería, Pastelería
El sabor tradicional es vanguardia
Su presencia en Chile siempre será ocasión para aprender. Recientemente estuvo en Santiago, instancia para compartir algunas claves de la profesión y ciertos detalles de su éxito.Miércoles, 18 Octubre 2017 - Chocolatería, Eventos, Pastelería
Encuentro con los mejores pasteleros del mundo
La cocina dulce sigue profesionalizándose. Así lo demuestra el primer Congreso de Pastelería y Chocolatería realizado en el país.Viernes, 11 Agosto 2017 - Chocolatería, Eventos, Pastelería
Primer Congreso en Chile
El 26 y 27 de septiembre de 2017 se llevará a cabo la primera versión de PastryChile, un congreso cien por ciento dedicado a la pastelería y chocolatería moderna.Lunes, 07 Agosto 2017 - Chocolatería, Eventos, Pastelería
Congreso de Pastelería y Chocolatería
Primer Congreso de Pastelería y Chocolatería Internacional en Chile, 100% dedicado a Pastelería y Chocolatería moderna. Master clases, Demos y Talleres de estrellas internacionales.