CELEBRANDO EL DÍA DE LAS MADRES

CELEBRANDO EL DÍA DE LAS MADRES

The Ritz-Carlton, Santiago

CELEBRANDO EL DÍA DE LAS MADRES

Para celebrar de una manera única y entretenida este “Día de la madre”. Ellas podrán disfrutar de un ambiente acogedor con las más sabrosas preparaciones, creadas especialmente para esta ocasión.

El restaurante Estró presenta un Brunch ideal para celebrar. El equipo de chefs del restaurante abre su recetario personal, inspirado platos de sus propias #RecetasDeMamá y estas creaciones estarán presentes en el buffet. También habrán deliciosas alternativas como papas chilotas asadas con camarones, vegetales y aioli trufado, además de mix de hojas verdes con queso mozzarella, nueces caramelizadas y reducción de balsámico entre otras. Todo acompañado con los exquisitos vinos de Viña Leyda.

Los fondos estarán compuestos por diversas carnes, como el solomillo de cerdo a la parrilla con salsa de tamarindo y preparaciones costeras como el salmón asado en salsa de mantequilla con albahaca crocante y ostras frescas.

Para los más dulces, el final tendrá una tarta de chocolate con ganache de frambuesa y cremoso de bahibe, el cheesecake de chocolate con frambuesas azucaradas y gel de limón o podrán probar el tradicional carrot cake con crema namelaka, gel de zanahoria y mousse de vainilla.

Y en Cafetería Ritual podrán llevar a casa todo el sabor y frescura, en una exquisita presentación.  Del lunes 7 al viernes 11 de mayo, estará a pedido una deliciosa torta de frambuesa con chocolate blanco y figuras de rosas para 8 a 12 personas. También habrá en la opción de snacks, gross de macarron con relleno de arándanos y crema francesa.

”Jueves 10, Sábado 12 y Domingo 13 de Mayo” The Lobby Lounge junto al equipo de pastry sorprende con su tradicional “Mamá Té Quiero” estación de espumante, fondue de chocolate francés Valrhona perfectamente fundido,  será el anfitrión de la tarde junto a delicadas presentaciones como financier con praliné de pistacho y cremoso dulce, torta Sacher con frutos del bosque o las deliciosas tortas de hojarasca chilena con dulce de leche. En lo salado, destaca mini croissant de roast beef con rúcula, camarón crocante sobre zucchini parrillado.  Entre otras.

Además una especial selección de tés que incluyen: Té verde con frambuesa y pétalos de rosa, tés negros provenientes de orígenes como la India, Sri Lanka y China, entre otros clásicos como English Beakfast y Earl Grey, todo en un entorno amenizado con música de piano.

COORDENADAS BRUNCH DÍA DE LA MADRE:

  • Dirección Restaurante Estró: El Alcalde 15, Las Condes
  • Twitter: @EstroSantiago
  • Fono reservas: (02) 2470 8585
  • Horarios: Domingo 13 de 13:00 pm a 16:00 pm
  • Precio por persona: $38.000
  • El Brunch incluye: jugos, agua, gaseosas, espumantes Gemma, vino de la casa, estación de Bloody Mary

COORDENADAS HORA DEL TÉ, LOBBY LOUNGE

  • Dirección: El Alcalde15, Las Condes
  • Reservas: (2) 2473 7508
  • Horarios: 17:30 a 20:00 horas.” Sábado 12 y Domingo 13 de Mayo”
  • Precio por persona: $ 18.000
  • Precio Niños hasta 12 años: $9.000

COORDENADAS CAFETERÍA RITUAL

  • Dirección: Av. Apoquindo 3350
  • Fono reservas: (2) 2473 7508
  • Horarios: Lunes a Viernes 7:30 am a 19:00 pm
  • Web: www.caferitual.com /
  • Ritual: del 7 al 11 de mayo.
  • Torta de frambuesa con chocolate blanco con figuras de rosas. Valor $13.000 (8 a 12 personas)
  • Gros macarron con relleno de arándanos y crema francesa. Valor $4.000