Coco Escanilla es el creador de Bechef con una oferta de comida gourmet que crece en productos, experiencia y cercanía. “Estamos enfocados en ofrecer platos que satisfagan la posibilidad de comer gourmet en casa, nuestra propuesta es que lleven un restaurante a su refrigerador, queremos aportar para que los encuentros de la familia, reuniones de amigos, o los momentos del dia a dia sean gourmet, a precio justo y con ingredientes naturales.”. Para celebrar Navidad y Año Nuevo, Bechef preparó varias alternativas de pack familiares que incluyen por primera vez pavo relleno con dulce de manzana y futos secos. Junto con ello está la opción del strudel de salmón, basado en una popular preparación europea, especial para compartir y celebrar, con delgadas y cruijientes hojas de masa filo que envuelven un delicioso salmón relleno con ricota y alcachofas asadas que alcanza entre 4 a 6 porciones, Aproximadamente, con 6 acompañamientos, postres y una botella de Chardonnay Reserva de Viña Apaltagua a $51.990.
La tercera alternativa es un sabroso filete en tocino con acompañamientos, postres y una botella de Carménère Reserva de Viña Apaltagua a $55.990. Ambos packs se pueden comprar a través de su sitio web Bechef.cl . que permiten dejar programados tus envíos con anticipación o comprar directo en la tienda ubicada en Vitacura 7163. Por segundo año consecutivo, Bechef desarrolló una campaña donde los clientes pueden hacer una donación para una comida navideña para pequeños que son parte del Servicio Nacional de Protección especializada en la niñez. “El 2020 logramos donar junto a nuestros clientes 300 cenas y esperamos superar esta cantidad para este año. Los invitamos a sumarse a nuestra campaña!”, explicó Escanilla. En Bechef seleccionan sus proveedores para tener la mejor calidad en materia primas, junto con la utilización de técnicas de preparaciones como el sous vide, con largas horas de cocción se logra conservar las mejoras características y nutrientes, además de los sabores y texturas. Todas las preparaciones son naturales, no usan ningún tipo de preservante, ni aditivos. Atrévete con Bechef y sal de la rutina! @bechefcl
