Como un hito de su estrategia de sostenibilidad, la división Premium, Midscale & Economy de Accor en las Américas superó su meta de reducción del consumo de agua en 2025, alcanzando una disminución de 6,8% por habitación ocupada, por encima del 4% establecido, y registrando el mejor desempeño entre todas las regiones del grupo a nivel global.
TROFEO TORNADO | producido por el artista Eduardo Baum
La conquista, celebrada en la semana del Día Mundial del Agua, refleja una agenda consistente de eficiencia operacional, innovación y compromiso de los equipos, consolidando la gestión responsable del agua como uno de los pilares de la compañía en la región.
Como forma de reconocer e impulsar este movimiento, Accor lanzó el Race to Reduce, un desafío interno que premió los tres hoteles con mejor desempeño en la reducción del consumo de agua a lo largo del año en la región. Los ganadores fueron celebrados durante un encuentro que reunió gerentes de hoteles de la red en las Américas, realizado la semana pasada. Además del Novotel Santiago Las Condes, también fueron reconocidos dos hoteles brasileños: el Novotel Sorocaba e ibis budget Sorocaba y el ibis budget Maceió Pajuçara.
Como un hito de su estrategia de sostenibilidad, la división Premium, Midscale & Economy de Accor en las Américas superó su meta de reducción del consumo de agua en 2025, alcanzando una disminución de 6,8% por habitación ocupada, por encima del 4% establecido.
“La gestión responsable del agua es uno de los principales desafíos para la industria hotelera, especialmente en regiones con estrés hídrico. Durante el último año, establecimos una meta clara y nuestros equipos respondieron con compromiso y creatividad, implementando soluciones que nos permitieron superarla. Este resultado refleja el esfuerzo colectivo por transformar lineamientos en acciones concretas en el día a día”, señaló Antonietta Varlese, vicepresidente Senior de Comunicación, Sostenibilidad y Relaciones Institucionales de Accor Américas.
Entre las iniciativas que impulsaron estos resultados destacan el ajuste del caudal de duchas, la reutilización de aguas grises y la optimización de procesos como lavandería, además del refuerzo de rutinas operativas en áreas como limpieza y cocina.
Como reconocimiento, los hoteles recibieron un trofeo exclusivo firmado por el artista brasileño Eduardo Baum, conocido por sus intervenciones urbanas con foco en sostenibilidad.
La pieza creada para el premio traduce, de forma simbólica, el impacto colectivo de las acciones de ahorro de agua. Un tornado que emerge de un desagüe representa la inversión de un flujo invisible, dando forma y visibilidad a aquello que antes se perdía. Elaborada en resina acrílica translúcida, sobre una base de latón con detalle de desagüe plateado, la obra refuerza la idea de transformación a partir de pequeñas acciones.
“La gestión responsable del agua es uno de los principales desafíos para la industria hotelera, especialmente en regiones con estrés hídrico. Durante el último año, establecimos una meta clara y nuestros equipos respondieron con compromiso y creatividad, implementando soluciones que nos permitieron superarla”… Antonietta Varlese, vicepresidente Senior de Comunicación, Sostenibilidad y Relaciones Institucionales de Accor Américas.
“Quise invertir el destino del agua — aquello que siempre desaparece — para hacerla emerger. El desagüe, tan cotidiano y silencioso, deja de ser un final para convertirse en origen. La forma nace como un gesto de tensión y ascenso, transformando el desperdicio en fuerza y el hábito en conciencia. Mientras modelaba, pensaba en cómo pequeñas decisiones, casi invisibles, encierran un enorme potencial de transformación colectiva. Este tornado no trata sobre el agua en sí, sino sobre el momento en que entendemos que cada elección tiene peso y que, cuando se alinean, dejan de escurrirse para adquirir forma, dirección e impacto”, señala el artista Baum.
PREMIO A CHILE | Leandro Moller, gerente general de Novotel Las Condes y Andreza Ranieri
COMPROMISO GLOBAL CON LA GESTIÓN RESPONSABLE DEL AGUA
Accor integra la gestión responsable del agua como un eje central de su estrategia de sostenibilidad desde hace más de 50 años, promoviendo prácticas de uso eficiente de los recursos hídricos, especialmente en el sector de Alimentos & Bebidas. Entre sus compromisos se encuentran el fortalecimiento de la colaboración con proveedores responsables y una actuación alineada con los principios de la Alliance for Water Stewardship, que reúne empresas, organizaciones y sector público en favor de la preservación de los recursos hídricos.
