Categoría: Noticias

PANORAMAS-HOME-Vendimia-de-San-Antonio-2025-chefandhotel

V Versión de la Fiesta Vitivinícola del Valle de San Antonio: La Primera Vendimia de la Región de Valparaíso 2025

En el encantador entorno de la Viña Hacienda San Juan, rodeada de vegetación, palmeras y árboles centenarios, se celebrará el sábado 22 de marzo la V Versión de la Fiesta de...
TURISMO-HOME-DuocUC-Turismo-Hospitalidad-Ecoturismo-chefandhotel

Duoc UC: Qué y dónde estudiar si te apasiona el turismo y los viajes

Chile continúa posicionándose como un líder en el turismo a nivel global, a la vez que abre un abanico de oportunidades para quienes deseen transformar su pasión por los viajes,...
NOTICIAS-HOME-VIK-Masters-Winemakers-2025-chefandhotel

VIK triunfa nuevamente en el top 100 de Masters Winemakers en 2025

CRISTIÁN VALLEJO, enólogo jefe de VIK fue reconocido por segundo año consecutivo como uno de los mejores enólogos del mundo por Global Wine Masters, una serie de concursos organizados por...
TURISMO-HOME-Chiloe-destino-turistico-internacional-Cruceros-2025-chefandhotel

Chiloé se consolida como destino turístico internacional con visita de importantes cruceros en 2025

Para este año se proyecta que el archipiélago reciba 20 recaladas, marcando un hito en el desarrollo turístico de la región y preparando el terreno para un ambicioso plan de...
TURISMO-HOME-Fedetur-recuperacion-del-turismo-chefandhotel

Fedetur: Recuperación del turismo impulsa la creación de un mayor número de emprendimientos en el sector

La industria volvió a registrar en 2024 los niveles que tenía en prepandemia, y la temporada de verano que está en desarrollo, muestra que la actividad continuará creciendo. Para este...
NOTICIAS-HOME-VIK-2021-200 puntos-chefandhotel

VIK 2021 alcanza “200 puntos”

VIK 2021 ha logrado un hito extraordinario, recibiendo la puntuación perfecta de 100 puntos tanto de James Suckling como de la prestigiosa revista francesa de crítica de vinos, Gilbert &...
Fedetur-Mónica-Zalaquett-chefandhotel

Fedetur condena ataque y vandalización del Museo del Vino en Santa Cruz y exige medidas urgentes para frenar la delincuencia

La Federación de Empresas de Turismo de Chile (Fedetur) expresa su más enérgico rechazo al ataque y saqueo perpetrado contra el Museo del Vino, ubicado en la Viña Santa Cruz,...
HOTELERIA-HOME-Minor-Hotels-Anantara-Kafue-River-Tented-Camp-chefandhotel

Minor Hotels prevé alcanzar las 850 propiedades en 2027

El grupo revela sus últimas cifras del plan de crecimiento global, cuando una arquitectura selecta de marcas, experiencia en lujo experiencial y el foco en branded residences impulsan una expansión...
HOTELERIA-HOME-W-Santiago-Sello-S-Sernatur-chefandhotel

W Santiago recibe prestigiosa distinción de sustentabilidad

El hotel, ubicado en el corazón de Las Condes, fue distinguido con el Sello S de Sernatur, por su fuerte compromiso y prácticas medioambientales y sociales.
HOTELERIA-HOME-Hoteles-Cumbres-vende-propiedad-Puerto-Varas-chefandhotel

Hoteles Cumbres vende su icónica propiedad en Puerto Varas y refuerza su modelo estratégico de operación hotelera

La cadena tiene como objetivo seguir creciendo en los principales destinos turísticos y corporativos de Chile y apuesta por sumar a su operación 2 nuevas plazas en los próximos 3...
PANORAMAS-HOME-Noche-del-Carmenere-2025-chefandhotel

Se acerca una nueva edición de La Noche del Carmenere y del Concurso del Carmenere y Otras Cepas: La gran fiesta de vino en Valle del Maule

Este evento, que destaca el corazón del verano enoturístico chileno, reuniendo a los amantes del vino, expertos y turistas en torno a la cepa ícono de nuestro país, consolidando al...
NOTICIAS-HOME-Diageo-ofrece-20-becas-chefandhotel

Diageo ofrece 20 nuevas becas para ser asistentes de barra

El programa Learning for Life se realiza por cuarto año consecutivo en Chile y busca, de la mano de Bar Academy, darle más visibilidad a este oficio y ampliar las...
Novotel-Santiago-Las-Condes-2024-Un-ano-de-logros-chefandhotel-PRINCIPAL-INTERIOR

Novotel Santiago Las Condes: Un año de logros y desafíos futuros

El año 2024 ha sido un periodo de grandes logros para Novotel Santiago Las Condes. Bajo la dirección del gerente general Leandro Moller Foster, el hotel ha alcanzado hitos significativos...
HOTELERIA-HOME-ibis-50-Aniversario-chefandhotel

AccorHotels: ibis celebra su 50°Aniversario

La marca de hoteles económicos más reconocida a nivel mundial conmemora su aniversario en Chile con un exclusivo evento, destacando su compromiso con la innovación y la hospitalidad.
NOTICIAS-HOME-Hotel-Monticello-Sello-Q-Sernatur-2024-chefandhotel

Hotel Monticello, ubicado en Región de O’Higgins recibe recertificación de Sello Q del SERNATUR entre 2024 y 2027

Hotel Monticello recibió dicho reconocimiento que destaca a las empresas turísticas que se distinguen por la calidad de sus servicios. A nivel nacional, de acuerdo a datos de Sernatur, solo...
GASTRONOMIA-HOME-Segundo-aniversario-Fukasawa-chefandhotel

Fukasawa, celebra su segundo aniversario con Marcos, Marcus y Lucas Baeza

Fukasawa festejó su segundo aniversario, tras abrir sus puertas en 2022 con una propuesta gastronómica centrada en la cocina japonesa de autor, con preparaciones que combinan el estilo nikkei y...
PANORAMAS-HOME-Lanzamiento-Calendario-Vendimias-2025-chefandhotel

Lanzan Calendario de Vendimias 2025: Un Brindis por la tradición y la calidad”

En un evento celebrado en la icónica Viña Concha y Toro, Enoturismo Chile de Corfo lanzó oficialmente el Calendario de Vendimias 2025, un hito clave para promover las fiestas de...
TURISMO-HOME-Vuelve-feria-VYVA-2025-chefandhotel

Lanzan VYVA 2025, la feria de turismo más importante del país

VYVA 2025 reunirá a emisores y receptores de turismo, con un enfoque especial en el turismo nacional y en experiencias como el turismo aventura, además de un componente gastronómico. Será...
NOTICIAS-HOME-Daniel-Greve-lanza-libro-gin-chileno-chefandhotel

Daniel Greve lanza el primer libro dedicado a relatar el presente del gin chileno

El periodista gastronómico, Daniel Greve se aventura a explorar el mundo de este destilado, invitando a los lectores a una experiencia sin tecnicismos y con una propuesta visual inspiradora, enalteciendo...
NOTICIAS-HOME-Andres-Musalem-Tecnologia-robotica-chefandhotel

Tecnología robótica podría mejorar la disposición de productos en el retail

La industria del retail en Chile ha dado un paso hacia el futuro con el uso de robots que están transformando la manera en que los grandes supermercados gestionan sus...
PROVEEDORES-HOME-Espacio-Food-Service-2025-chefandhotel

Espacio Food & Service proyecta su decimotercera versión reafirmando su liderazgo en la industria alimentaria de la región

El encuentro ampliará su exhibición en un 10%, posicionándose como el punto de encuentro clave para la innovación y los negocios en la industria alimentaria de Latinoamérica. La organización apostará...
HOTELERIA-HOME-XV-Congreso-Hotelero-Santa-Cruz-chefandhotel

XV Congreso Hotelero, Santa Cruz: El gremio se reúne para analizar el panorama nacional y las tendencias

Del 13 al 15 de noviembre el hotel Santa Cruz de Colchagua fue este año el marco del XV Congreso Hotelero, donde se dieron cita los asociados cientos de establecimientos...
TURISMO-HOME-Copec-lanza-nuevo-Chiletur-chefandhotel

Copec lanza el nuevo Chiletur, un marketplace para impulsar el turismo y potenciar el desarrollo local

La nueva plataforma de Copec, que recoge las mejores prácticas de turismo a nivel internacional, cuenta con más de 400 experiencias y actividades para reservar a lo largo de todo...
NOTICIAS-HOME-Premios-Nacionales-Enoturismo-Chile-2024-chefandhotel

Viñas Concha y Toro y Prado ganadores nacionales de los Premios Enoturismo Chile 2024

La Región de Ñuble fue el escenario de la ceremonia final de los Premios Enoturismo Chile 2024, un evento que reconoce la excelencia e innovación en el enoturismo chileno. Realizada...