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Categoría: Noticias

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Gastronomía Noticias

Aramark Chile se queda con el primer lugar de la Chefs’ Cup Shanghái 2025

La competencia que anualmente organiza Aramark Internacional coronó este año a Mario Henríquez, chef de la compañía en nuestro país, junto a su compañero Arnoldo Muñoz, jefe de cocina, como...
Aramark Chile, Chef, Chefs’ Cup Shanghái, Concurso, Gastronomía
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Hotelería Noticias

Leandro Moller Foster: Gerente del Año 2024 en GM Meeting Accor 2025

“El éxito en hotelería es el resultado de un esfuerzo colectivo”
Gerencia, GM Meeting Accor 2025, Hotel, Hotelería, Leandro Moller Foster
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Gastronomía Noticias

Nueva directiva de Fegach

El pasado sábado 26 de abril, en La Serena, se realizó la Asamblea General de socios, de la Federación Gastronómica de Chile (Fegach) correspondiente al año 2025, durante la jornada...
Chef, Fegach, Gastronomía
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Gastronomía Noticias Panoramas Restaurantes

Dominó y Metro : “Completos” se tomaron la ciudad para dar inicio al mes de su celebración

Intervención que rápidamente se transformó en viral en redes sociales fue creada por Dominó para presentar una nueva tarjeta Bip! en alianza con Metro y dar la bienvenida al mes...
Dominó, Gastronomía, Metro, Novedades, Restaurantes, Tarjeta Bip!
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Hotelería Noticias Turismo

Conozca a HSMAI, entidad enfocada en el desarrollo profesional del sector de turismo y hotelería que es la nueva aliada de Chef&Hotel

Con casi 100 años de trayectoria, la asociación compartirá contenidos orientados al desarrollo del pensamiento estratégico y al impulso de los profesionales del sector.
Hotel, Hotelería, HSMAI, Turismo
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Hotelería Noticias Turismo

Cipriani Resort, Residences & Casino Punta del Este: Punta del Este recibirá su primer hotel de lujo frente al mar de una marca de lujo global

El Cipriani Resort, Residences & Casino Punta del Este, diseñado por el reconocido arquitecto uruguayo Rafael Viñoly, marca un hito en la oferta de hospitalidad de lujo en la región.
Boutique Hotel, Cipriani Resort, Experiencia, Hotel, Hotelería, Internacional, Novedades, Panoramas, Residences & Casino Punta del Este – Uruguay, Turismo
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Noticias Vinos - Viñas

Viña Terranoble consolida su excelencia con el reconocimiento top 100 Winemakers en Drink Business y apuesta por el enoturismo en el Valle del Maule

Con más de 30 años de historia y un trabajo sólido en la producción del Carmenère, la cepa emblema de Chile
Enólogo, Marcelo García, Premio - Viña Terranoble - Valle del Maule – Carmenère, The Master Winemaker 100, Turismo, Viñas, Vinos
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Gastronomía Noticias

Duoc UC Sede Concepción, hito gastronómico en Nacimiento: La histórica papa frita mapuche

El primer registro escrito a nivel mundial de su preparación data de 1629 y tiene como escenario tierras del Biobío, se encuentra en la obra Cautiverio Feliz y es el...
Duoc UC Sede Concepción, Escuelas, Feria de la Papa Frita Mapuche, Ferias, Gastronomía, Nacimiento
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Hotelería Noticias Panoramas Vinos - Viñas

Fizz llega a Santiago para celebrar la magia de las burbujas

Este jueves 10 de abril, la piscina del hotel Sheraton será el escenario de Fizz, el primer e inédito ciclo de eventos dedicado a celebrar las burbujas en todas sus...
Bartender, Bebidas, Enólogo, Espumosos, Eventos, Experiencia, Fizz, Gastronomía, Gourmet, Hotel, Hotelería, La Coctelera, Novedades, Panoramas, Viñas, Vinos
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Noticias Vinos - Viñas

XXV versión de la Vendimia de Colchagua, la fiesta del cultivo y cosecha cumplió 25 años de vendimias

La XXV edición de la Vendimia de Colchagua aún se saborea. Con la Plaza de Armas de Santa Cruz como vitrina del valle, cepas como el Carménère, el Syrah, el...
Caliterra, Enólogo, Eventos, Experiencia, Fiesta, Grupo Almacruz, Koyle, Lapostolle, Neyen de Apalta, Polkura, Ranquilhue, Santa Cruz, Valle de Colchagua, Vendimia, Vendimia de Colchagua, Viña Montes, Viñas, Vinos
PANORAMAS-HOME-Rancagua-Grill-Festival-2025-chefandhotel
Gastronomía Noticias Panoramas

Champion de Chile y Rancagua Grill Festival se unen en torno a la parrilla

3° versión 9 al 13 de abril 2025 | Medialuna Monumental de Rancagua En el marco del Campeonato Nacional de Rodeo (Champion de Chile), Grill Festival ofrece servicios y productos...
Champion de Chile, Eventos, Experiencia, Fast Food, Ferias, Gastronomía, Panoramas, Parrilla, Rancagua Grill Festival
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Hotelería Noticias Panoramas Vinos - Viñas

Fiesta de la Vendimia en Sheraton Santiago: una experiencia enológica única

Sheraton Santiago Hotel and Convention Center realizará una nueva edición de su clásica Fiesta de la Vendimia, un evento exclusivo que reúne lo mejor del mundo del vino en un...
Experiencia, Hotel, Hotelería, Panoramas, Sheraton Santiago, Vendimia, Viñas, Vinos
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Noticias Panoramas Turismo

Descubre las Rutas Autoguiadas de Los Vilos: Naturaleza, Patrimonio y Wellness

Los Vilos, un destino imperdible en la Región de Coquimbo, lanza sus nuevas Rutas Autoguiadas, una iniciativa pensada para quienes buscan explorar a su propio ritmo la riqueza natural, cultural...
Experiencia, Los Vilos, Naturaleza, Panoramas, Patrimonio, Ruta de la Naturaleza, Ruta Patrimonial, Ruta Wellness, Turismo, Wellness
PANORAMAS-HOME-Vendimia-de-San-Antonio-2025-chefandhotel
Noticias Panoramas Vinos - Viñas

V Versión de la Fiesta Vitivinícola del Valle de San Antonio: La Primera Vendimia de la Región de Valparaíso 2025

En el encantador entorno de la Viña Hacienda San Juan, rodeada de vegetación, palmeras y árboles centenarios, se celebrará el sábado 22 de marzo la V Versión de la Fiesta de...
Enólogo, Experiencia, Panoramas, San Antonio, Valparaíso, Vendimia, Viñas, Vinos
TURISMO-HOME-DuocUC-Turismo-Hospitalidad-Ecoturismo-chefandhotel
Noticias Turismo

Duoc UC: Qué y dónde estudiar si te apasiona el turismo y los viajes

Chile continúa posicionándose como un líder en el turismo a nivel global, a la vez que abre un abanico de oportunidades para quienes deseen transformar su pasión por los viajes,...
Duoc UC, Ecoturismo, Escuelas, Turismo, Viajes
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Noticias Vinos - Viñas

VIK triunfa nuevamente en el top 100 de Masters Winemakers en 2025

CRISTIÁN VALLEJO, enólogo jefe de VIK fue reconocido por segundo año consecutivo como uno de los mejores enólogos del mundo por Global Wine Masters, una serie de concursos organizados por...
Enólogo, Masters Winemakers, The Drinks Business, Viñas, Vinos
TURISMO-HOME-Chiloe-destino-turistico-internacional-Cruceros-2025-chefandhotel
Noticias Turismo

Chiloé se consolida como destino turístico internacional con visita de importantes cruceros en 2025

Para este año se proyecta que el archipiélago reciba 20 recaladas, marcando un hito en el desarrollo turístico de la región y preparando el terreno para un ambicioso plan de...
Chiloé, Cruceros, Experiencia, Internacional, Panoramas, Turismo
TURISMO-HOME-Fedetur-recuperacion-del-turismo-chefandhotel
Noticias Turismo

Fedetur: Recuperación del turismo impulsa la creación de un mayor número de emprendimientos en el sector

La industria volvió a registrar en 2024 los niveles que tenía en prepandemia, y la temporada de verano que está en desarrollo, muestra que la actividad continuará creciendo. Para este...
Experiencia, Fedetur, Turismo
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Bebidas Cervezas Noticias Vinos - Viñas

VIK 2021 alcanza “200 puntos”

VIK 2021 ha logrado un hito extraordinario, recibiendo la puntuación perfecta de 100 puntos tanto de James Suckling como de la prestigiosa revista francesa de crítica de vinos, Gilbert &...
Enólogo, Gilbert & Gaillard, James Suckling, VIK 2021, Viñas, Vinos
Fedetur-Mónica-Zalaquett-chefandhotel
Noticias Opinión Turismo

Fedetur condena ataque y vandalización del Museo del Vino en Santa Cruz y exige medidas urgentes para frenar la delincuencia

La Federación de Empresas de Turismo de Chile (Fedetur) expresa su más enérgico rechazo al ataque y saqueo perpetrado contra el Museo del Vino, ubicado en la Viña Santa Cruz,...
Federación de Empresas de Turismo de Chile, Fedetur, Mónica Zalaquett, Museo del Vino en Santa Cruz, Opinión, Presidenta Ejecutiva, Turismo, Vandalización
HOTELERIA-HOME-Minor-Hotels-Anantara-Kafue-River-Tented-Camp-chefandhotel
Hotelería Noticias Turismo

Minor Hotels prevé alcanzar las 850 propiedades en 2027

El grupo revela sus últimas cifras del plan de crecimiento global, cuando una arquitectura selecta de marcas, experiencia en lujo experiencial y el foco en branded residences impulsan una expansión...
Anantara, Anantara Tivoli, Avani, Elewana Collection, Hotel, Hotelería, Hua Hin, Minor Hotels, NH Collection, nhow, Tailandia
HOTELERIA-HOME-W-Santiago-Sello-S-Sernatur-chefandhotel
Hotelería Noticias

W Santiago recibe prestigiosa distinción de sustentabilidad

El hotel, ubicado en el corazón de Las Condes, fue distinguido con el Sello S de Sernatur, por su fuerte compromiso y prácticas medioambientales y sociales.
Hotel, Hotelería, Sello S, Sernatur, Sustentabilidad, W Santiago
HOTELERIA-HOME-Hoteles-Cumbres-vende-propiedad-Puerto-Varas-chefandhotel
Hotelería Noticias

Hoteles Cumbres vende su icónica propiedad en Puerto Varas y refuerza su modelo estratégico de operación hotelera

La cadena tiene como objetivo seguir creciendo en los principales destinos turísticos y corporativos de Chile y apuesta por sumar a su operación 2 nuevas plazas en los próximos 3...
Hotel, Hotelería, Hoteles Cumbres, Puerto Varas
PANORAMAS-HOME-Noche-del-Carmenere-2025-chefandhotel
Noticias Panoramas Vinos - Viñas

Se acerca una nueva edición de La Noche del Carmenere y del Concurso del Carmenere y Otras Cepas: La gran fiesta de vino en Valle del Maule

Este evento, que destaca el corazón del verano enoturístico chileno, reuniendo a los amantes del vino, expertos y turistas en torno a la cepa ícono de nuestro país, consolidando al...
Concurso, Enólogo, Eventos, Experiencia, Noche del Carmenere 2025, Seminarios, Sommelier, Spa, Té, Tecnología, Valle del Maule, Viñas, Vinos
NOTICIAS-HOME-Diageo-ofrece-20-becas-chefandhotel
Coctelería Licores Noticias

Diageo ofrece 20 nuevas becas para ser asistentes de barra

El programa Learning for Life se realiza por cuarto año consecutivo en Chile y busca, de la mano de Bar Academy, darle más visibilidad a este oficio y ampliar las...
Bar Academy, Bartender, Becas, Coctelería, Diageo, Learning for Life

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