Final Bocuse d´Or
Destacada participación de chilenos en la final mundial de gastronomía
Ari Zúñiga, Bocuse d'Or, Chef, Concurso, Francia, Gastronomía, Javier Sobarzo, Noticias
Ari Zúñiga, Bocuse d'Or, Chef, Concurso, Francia, Gastronomía, Javier Sobarzo, Noticias
Luna Bar de AC Hotel
Novedades de una cocina estelar
AC Hotel Santiago Costanera Center, Chef, Gastronomía, Hotel, Hotelería, Luna Bar, Providencia, Restaurantes
ConserBar
Coctelería de autor, tradición y memorias
Bar, Bebidas, Chef, Coctelería, ConserBar, Gastronomía, Restaurantes
La Vinoteca
Beber, comer y sentir
Chef, Coctelería, Destilados, Gastronomía, La Vinoteca, Restaurantes, Viña del Mar, Viñas, Vinos
Chef Nicolás Gárate
Chile entra al Top Ten en la competencia Culinary Art de la CWC
Chef, Concurso, Culinary Art, Culinary World Cup, CWC, Gastronomía, Nicolás Gárate
De leyendas circulares a cocinas para el planeta
Por Andrés Ugaz - Martes, 03 Enero 2023
Allería
La exitosa pizzería y trattoria napolitana que conquista en Barrio Italia
Allería, Barrio Italia, Chef, Gastronomía, Gourmet, Pizzas, Pizzería, Restaurantes, Trattoria Napolitana
Chef Luis Lagos
Cocina sureña y territorial
Bío bío, Chef, Concepción, Gastronomía, Luis Lagos, Quijote, Restaurantes
Hans Ovando
“El Arte del Panettone”
Chef, Escuelas, Hans Ovando, Panadería, Panettone, Repostería
ChefTalks! 2022
Ciencia y Cocina con Heinz Wuth
Chef, Cheftalks, Congreso, DuocUC, Escuelas, Gastronomía, Heinz Wuth
Bollería
Soprole Food y Rational realizaron el 1er curso de masas laminadas
Chef, Cursos, Experiencia, Horeca, Pastelería, Proveedores, Rational, Repostería, Soprole Food Professionals
Nuevas vias desde saberes locales
Por Andrés Ugaz - Domingo, 04 Diciembre 2022
Capogrossi Cucina & Bar
Fusionando la innovación y tradición italiana con lo mejor de Chile
Andrea Bernardi, Capogrossi Cucina, Chef, Fernando Fuentes, Gastronomía, Mauricio Jofré, Restaurantes
Chef Francisca Acuña K.
La heredera del sabor
Chef, Experiencia, Francisca Acuña Kuschel, Frutillar, Gastronomía, Región de los Lagos, Restaurantes, Se Cocina
Culinary Team
Representará a Chile en la World Culinary Cup
Chef, Culinary Team, Fegach, Gastronomía, World Culinary Cup
