Categoría: Heladería

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Se busca al mejor de Chile

Copa Nacional de Heladería 2024 abre sus postulaciones

Hasta el próximo jueves 15 de febrero estarán abiertas las inscripciones para seleccionar a los participantes del evento que reconocerá a la mejor heladería artesanal del país. El primer lugar...
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Auguri

La innovadora experiencia en Casacostanera

El ritual de tomar café, degustar helados artesanales y cocina mediterránea de inspiración italiana es la esencia de Auguri. Su propuesta es transportar a sus clientes a saborear Milán en...
PASTRY-BAKERY-HOME-Master-Martini-Gelato-Helado-chefandhotel

Las principales diferencias entre un gelato y un helado industrial

Si bien “gelato” significa helado en italiano, existen diferencias significativas entre los dos. Aunque ambos son imperdibles para refrescarse con las altas temperaturas, es importante reconocer sus cualidades distintivas, y...
PASTRY-BAKERY-HOME-El-Taller-chefandhotel

El Taller presenta su amplia carta de Navidad con más de 30 opciones de helados especiales en alta calidad para disfrutar y celebrar estas fiestas de fin de año

Heladeria artesanal de alta calidad en Chile,entre las Mejores 40 Heladerías del Mundo por The Daily Meal y la primera chilena invitada a realizar un helado en la feria del...
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Antica Gelatería del Corso

Un rincón de Italia en Santiago

La gelatería transporta a sus visitantes a través de una variedad de sabores artesanales del gelato italiano y los invita a ser testigos de su fabricación en una cocina abierta....
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Grupo Gastronómico Don Matías

Consolidada calidad gastronómica en Cachagua

Con los mejores ingredientes, esmerada atención y el buen gusto como protagonistas, Cafetería Emporio Don Matías, Siete Olas y Chiringuito de Costa Cachagua comparten la pasión de su familia fundadora...
PROVEEDORES-HOME-Soprole-FP-helados-soft-chefandhotel

Prepara la llegada del verano junto a los deliciosos helados soft de Soprole Food Professionals

La fórmula de bases de helados para máquinas soft presenta una perfecta combinación de cremosidad y sabor. El producto está elaborado sin colorantes artificiales y con un 70% de Leche,...
PROVEEDORES_HOME_Espacio_Foodandservice_2023_chefandhotel
Septiembre 2023

Exitosa decimoprimera edición de Espacio Food&Service

Entre el 26 y 28 de septiembre, el Centro de Convenciones Espacio Riesco fue el epicentro que reunió a los principales exponentes del mundo de la alimentación, instancia que congregó...
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Tendencias en heladería: HostMilano 2023

El futuro del gelato: fórmulas de consumo híbridas y propuestas veganas

Con un área dedicada a la heladería y la pastelería, HostMilano representa un punto de referencia para el sector captando gustos y novedades con antelación. Una nueva tendencia surgió en...
GASTRONOMIA_HOME__Espacio_Food_and_Service_2023_chefandhotel

La feria líder de la industria alimentaria comienza la venta de entradas para su versión número 11

Espacio Food & Service, el más importante encuentro profesional del sector en Chile inició la apertura de tickets, esperando recibir a 25 mil profesionales y 14 países participantes.
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Heladería La Folie

La locura de sabores llegó a Alonso de Córdova

Helados artesanales con frutas de temporada e infusionados con licores, desayunos, brunch y almuerzos, además de una amplia carta de opciones de cafetería, es lo que ofrece este nuevo espacio...
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En Marsol

Heladero curicano representará a Chile en la Final Mundial de Gelato Festival World Masters

Heladeros provenientes de diferentes regiones del país se dieron cita en Marsol para participar en la final local de este concurso organizado por Carpigiani
HELADERIA_HOME_La_Usina_Heladeria_chefandhotel

Helado artesanal, de calidad y con carácter

Originales sabores, cuidadas técnicas y materias primas de excelencia es lo que ofrece esta heladería con fábrica en Los Trapenses, sucursal en Escuela Militar y una extensa red de puntos...