Primer fórum solidario de pastelería online
Chef, Chocolatería, Confitería, Forum, Heladería, OnLine, Panadería, Repostería, Seminario, Solidario, Sweet4Chefs, Técnicas, Vanguardia
Chef, Chocolatería, Confitería, Forum, Heladería, OnLine, Panadería, Repostería, Seminario, Solidario, Sweet4Chefs, Técnicas, Vanguardia
Cocina de fiesta y fuerza aymara
Altiplano, Aymara, Chef, Cocina territorial, Gastronomía, Iquique, Pachamama, Revista Phayiri, Ricardo Palma, Tarapacá
Chef Kyle Connaughtonun, de SingleThread
Agricultura, Chef, Cocina fusión, Cocina japonesa, Connaughtonun, Gastronomía, Gourmet, Granja, Horticultura, Hospitalidad, Hotel Boutique, Katina, Kylie, Menú omnívoro, Menú pescetariano, Menú vegetariano, Naturaleza, Restaurante, SingleThread, Sustentabilidad
Fiol Dulcería: El dulce universo de Camila
Caramelos, Chef, Confites, Dulcería, Macarons, Pastelería, Repostería, Turrones
¿Cómo se debe ver el cocinero para los nuevos tiempos?
Casa de estudio, Chef, Cocineros, DuocUC, Gastronomía, Héctor Fonseca, Jéssica Moya Plaza
Fina Puigdevall, Les Cols Restaurant. Cocinera de vanguardia natural
Carrotxa, Chef, Fina Puigdevall, Gastronomía, Girona, Les Cols, Restaurante, Turismo Gastronómico
Chef Talks! con Camila Moreno. Enfocada en la gastronomía social
Camila Moreno, Casa de estudio, Chef, Chef Talks, DuocUC, Escuelas, Gastronomía
Los restaurantes se reinventan
Bar, Cafetería, Chef, Crisis Sanitaria, Desafío, Gastronomía, Oportunidad, Restaurante
Chef Talks! Sabor, fusión y pasión
Casa de estudio, Chef, Chef Talks, DuocUC, Escuelas, Gastronomía, Luis Cruzat
Elocuencia
Por Heinz Wuth - Miércoles, 15 Abril 2020
Una de las críticas que hago a amigos y colegas del rubro es su ortografía y manera de hablar. Si bien lo primero es corregible al texto, lo segundo tiene el impacto de la inmediatez, que se traduce en una primera...
Delegaciones de Chile, Bolivia Y Perú Ceremonia de entronización de…
Chef, Chocolateros, Gastronomía, Gourmet, Heladeros, L'Académie Culinaire de France, Panaderos, Pasteleros, Reposteros
Jorge Ortega Vidal: Lanzamiento del libro “Pastelería para todos”
Chef, Chocolatería, Jorge Ortega, Libro, Pastelería, Repostería
Chef German Ghelfi: Más que cocinero, un gestor gastronómico
Chef, Gastronomía, German Ghelfi, Hotel, Mandarín Oriental Santiago, Restaurante
Puratos: ¿Qué buscamos los chilenos al momento de elegir un chocolate?
Capacitación, Chef, Chocolate, Chocolatería, Empresas, Gourmet, Horeca, Pastelería, Proveedores, Puratos, Repostería
Pucón Chef (Parte II): Potenciando la identidad gastronómica
Agrupación, Banquetería, Chef, Experiencia, Expo Sabores, Gastronomía, Pucón, Pucón Chef, Restaurante
