Una amplia variedad de cafés de origen, tés artesanales, sándwiches gourmet y repostería casera es lo que ofrece el nuevo local de Philia Casa de Café en el primer nivel del Boulevard de Mall Marina de Viña del Mar. Se trata de un espacio cómodo y acogedor donde el cuidado diseño y la pasión por los detalles coexisten con una amplia carta con alternativas para los diferentes momentos del día, cordial atención y un ágil y dedicado servicio.
“Tal como indica nuestro nombre, somos una casa de café y por eso ponemos especial atención en los detalles y en la calidad. Ya sea para consumir al paso o para disfrutar en la terraza o el salón interno, queremos que todos sientan que este también es su espacio: para compartir, para trabajar, para leer un libro o para descansar”, cuenta para Paula Nogués, socia fundadora de Philia.
En el evento de inauguración de este nuevo espacio también se dieron a conocer las novedades de la carta de verano, que sorprende por sus sabores únicos y elaboraciones de temporada. Quienes visiten este nuevo local podrán disfrutar de bowls frescos y llenos de energía, opciones livianas y deliciosas y refrescantes bebidas a base de café y frutas de estación.
Paula recomienda probar el Iced Moka, con café de especialidad y chocolate intenso; espresso tonic o naranja, el nuevo Iced bombón o el Wrap proteico de milanesa y vegetales frescos: “Nuestra propuesta es casera, saludable y muy rica, con opciones para todos. Tenemos repostería tradicional y sin azúcar, nuestras inigualables medialunas artesanales, tostadas, delis, ensaladas, brunch, sándwiches y mucho más”. También cuentan con una línea de catering para eventos y empresas, donde trasladan la experiencia del local hasta donde el cliente requiera.
Esta nueva apertura se suma a las sucursales de Bosques de Montemar, en Concón; Apoquindo, Cerro El Plomo, Alonso de Córdova y próximamente Reñaca. “Para nosotros es un orgullo que Mall Marina nos haya elegido para estar acá y estamos muy preparados para asumir el desafío. Tenemos un plan de expansión fuerte para los próximos tres años, así que esto es el inicio de algo mucho más grande. Hemos crecido por ahora en la Quinta Región y en Región Metropolitana, fundamentalmente en Las Condes, y la idea ahora es expandirnos al resto del país”, adelanta Juan Sebastián Fernández, socio fundador del proyecto.
PHILIA CASA DE CAFÉ
- 13 norte 853, local 1-A
- Horario: lunes a viernes desde las 8 AM. Sábados de 8:30 a 21:30 hrs. y domingos de 9:30 a 21:30 hrs.
- Instagram (@philiacasadecafe)
