Nuevos conocimientos y experiencias en Ecole

Escuela Culinaria Francesa

Nuevos conocimientos y experiencias en Ecole

Actualización es un concepto clave en el plan académico que el reconocido establecimiento de instrucción gastronómica está llevando a cabo. Sorprende con sus renovados modelos de enseñanza y la ampliación de programas, puntualmente, con la especialidad en panadería. A la vez, suma a su equipo la experiencia y vocación de un connotado profesional, el chef Laurent Pasqualetto, quien se integró como docente del staff y Director de Extensión.

Libertario Coffee

Siguiendo la libertad

Vicenzo Cucina

El restaurante de barrio con alma italo-rioplatense

Ángela Núñez

Proteína e innovación aplicada

Hotelga 2026

Con más de 15.600 visitantes superando todas las expectativas

Culinary Lab

En la ruta de la permanente innovación

APL

Ocho razones para adherir Acuerdo de Producción Limpia de Gastronomía Sustentable

Soprole Food Professionals

Vuelve a Espacio Food & Service 2026 con su propuesta 100% interactiva

iAlimenta

Reúne a referentes de IA y gastronomía en su segundo seminario

Brunapoli

Junto a otros 2 restaurantes representarán a Chile en el Mundial 50 Top Pizza World en Nápoles

KO Asian Kitchen

Alquimia cultural de sabores