Levantemos la cuchara y demos inicio a la temporada de cremas y sopas junto a Intakt Snacks con croutons sin carbohidratos

Levantemos la cuchara y demos inicio a la temporada de cremas y sopas junto a Intakt Snacks con croutons sin carbohidratos

Las distintas variedades de Intakt Snacks; Queso Crocante Mantecoso, Queso Crocante Merkén, Queso Crocante Orégano,son ideales para el acompañamiento de preparaciones de comidas fáciles y ricas, gracias a su textura crocante y su elaboración con Queso Chanco natural, que entregan un toque muy especial.

Con la llegada del invierno, los días helados son más frecuentes y siempre dan ganas de acompañar el frío con algo saludable pero calentito para mantener activo el cuerpo y nutrir el organismo. Las sopas o cremas son preparaciones culinarias líquidas con un contenido de sabor de acuerdo con las preferencias y disponibilidad de ingredientes que tenga cada persona, volviéndose la mejor alternativa para tomar no sólo en la hora de almuerzo y comida, sino también, como un especial acompañamiento en cualquier momento del día.

Una de las grandes ventajas que tienen las cremas y sopas, es que son un plato sano y nutritivo para cualquier etapa de la vida, ya que aportan vitaminas, minerales, fibras y, además también hidratan y sacian, son fáciles de digerir y nos permiten mantener un mayor control sobre nuestro peso.

Es por esta y muchas razones que en esta ocasión @intaktsnacks.cl, una marca nacional que  elabora crocantes, nutritivos y deliciosas bolitas de queso natural  son un perfecto sustituto de los croutones, al aportar proteínas, rico sabor a queso, más tiempo de crocancia en la sopa y sin carbohidratos,  junto a @lilyz.food, una cocinera amateur aficionada a crear nuevas recetas,   crearon la crema  perfecta para esta temporada otoñal.

Crema de verduras

¡¡Lo más rico y simple de esta receta, es que pueden ocupar las verduras y proteínas que ustedes quieran!! Yo ocupe:

Ingredientes:

  • Pimentón
  • Zanahoria
  • Champiñones
  • Cebolla
  • Espinaca
  • Papa
  • Pollo
  • Aliños (sal,aliño completo, ajo y cebolla en polvo)
  • Bolitas de queso mantecoso crocante, sabor MERKEN, de @intaktsnacks / intaktsnacks.cl

Preparación:

  • Cortar verduras en tamaño regular.
  • En una olla, cocinar pechuga de pollo, papa y zanahoria. Reservar agua de cocción.
  • En un sartén, saltear las demás verduras con un poco de aceite de oliva y aliños al gusto. Una vez listo, llevar todo a la licuadora o procesadora y agregar agua de cocción (el agua depende del espesor que ustedes le quieran dar).
  • Una vez licuado, llevar a una olla, rectificar sabores y revolver
  • Como último, servir con unos ricos quesitos crocantes @intaktsnacks.cl para agregar la crocancia propia de los croutunes, pero, sin carbohidratos.

 

Para mayor información ingresa a en INSTAGRAM a @intaktsnacks.cl y su página web intaktsnacks.cl

 

Chef&Hotel es una publicación nacional independiente y objetiva, que desde hace 18 años cubre en forma amplia todas las propuestas del Canal Horeca y Food Service como también el quehacer del mundo hotelero, gastronómico y turístico en Chile y Latinoamérica, con una propuesta fresca y entretenida.

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