En BordeRio
Altos estándares de calidad y seguridad con que enfrentan la reapertura
BordeRio, Centro Gastronómico, Cocinas, Delivery, Gastronomía, Greenhouses, Reapertura, Restaurante, Vitacura
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La Calidad del Servicio al Cliente no es Casualidad
Por Damián Campos - Miércoles, 05 Agosto 2020
¿Cómo se construye el País de las Maravillas? Desde creencias y conceptos, con coherencia y liderazgo.II Encuentro de Los Mares
Pescadores, cocineros y científicos buscan un camino común…
Científicos, Cocineros, Encuentro de Los Mares, Fundación Cocinamar, Gastronomía, Océanos, Pesca responsable, Pescadores, Tres Peces, Valparaíso
En hotelería y restoración
Pasar del covid-free al worry-free
Alojamientos, Covid Free, España, Higiene, Hosteltur, Hotelería, Hoteles, Lavado de utensilios, Lavado de vajillas, Responsible tourism, Restaurantes, Restoración, Tecnología, Turismo, Turismo responsable, Worry Free
El futuro de los restaurantes
La nueva normalidad se basa en el cambio
Automatización, Back of house, Bioseguridad, COVID-19, Delivery, Gastronomía, Higiene, Inocuidad, Lavavajillas, Protocolos, Restaurante, Take away, Winterhalter
Proveeedores
Las mejores empresas del canal horeca
Chef
Chef Kyle Connaughtonun, de SingleThread
Agricultura, Chef, Cocina fusión, Cocina japonesa, Connaughtonun, Gastronomía, Gourmet, Granja, Horticultura, Hospitalidad, Hotel Boutique, Katina, Kylie, Menú omnívoro, Menú pescetariano, Menú vegetariano, Naturaleza, Restaurante, SingleThread, Sustentabilidad
Durán Bar de Carnes
El restaurant que es tendencia en Concepción
Carnes, Durán Bar de Carnes, Gastronomía, Restaurante
Reapertura
McDonald’s se prepara en chile para recibir nuevamente al público
Calidad, Confiable, FoodService, Gastronomía, McDonald´s, McProtegidos, Reactivación, Servicio Seguro, Take away
Tendencias
Cinco protagonistas del futuro próximo
Delivery, Gastronomía, Gourmet, Hoteles, Innovación, Inteligencia Artificial, Orgánico, Pandemia, Resiliencia, Restaurante, Sustentabilidad, Tendencia
Tendencia
TAKE AWAY: comida lista y al paso para los nuevos tiempos
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Iniciativas
Aprobada regulación en el Senado sobre desechables y plástico en comercio
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Innovación
NotCo da con la receta perfecta y lanza NotBurger
Creatividad, FoodService, Gastronomía, Horeca, Innovación, Inteligencia Artificial, NotBurger, NotCo, Proveedores, Why Not
Ghost restaurant
Actores que suman a la industria gastronómica. Cocinas fantasmas u oscura
Fantasmas, Gastronomía, Ghost, Restaurante
Encuesta
The Coronavirus Survey for Diners: ¿Qué piensan los comensales?
Comida, Cuarentena, Delivery, Encuesta, Fine Diners Lovers, Gastronomía, Noticias, Take away
