Categoría: Gastronomía

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Disfruta de estas imperdibles promociones de verano en los restaurantes de Santiago Marriott

El icónico hotel ubicado en el corazón de Las Condes presenta exclusivas promociones de verano en sus reconocidos restaurantes, donde la excelencia no solo se vive en la estadía, sino...
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Explorando el sabor vegano en The Bistro

Una invitación irresistible de Courtyard Santiago Las Condes

Courtyard Santiago Las Condes ha sido durante mucho tiempo el destino predilecto para viajeros y locales que buscan una experiencia excepcional.
TURISMO-HOME-Lanzamiento-Puerto-Natales-Capital-Gastronomica-chefandhotel
Asociación Mundial de Turismo Gastronómico asesora al destino

Puerto Natales se convierte en capital gastronómica internacional

Puerto Natales ha dado inicio oficial al proyecto “Natales como capital gastronómica”, a través del instrumento “Programa de Difusión Tecnológica PDT” de CORFO, liderado por la Cámara de Turismo de...
NOTICIAS Achiga-Cifras-ventas-de-comida-rapida-chefandhotel

Ventas de servicio de comida cierran el año con un crecimiento real de 12,1%

El sector de comida de servicio rápido tiende a ser contra cíclico, aumentando su tráfico en períodos de contracción del consumo al ser muchas veces una alternativa gastronómica de menor...
GASTRONOMIA_HOME_Tomata_chefandhotel
Tomata en CV Galería

Mucho más que solo pizzas

Con una fresca reinterpretación de las pizzas napolitanas y una propuesta de pastas únicas, este restaurant llegó al piso -1 de CV Galería para desplegar una atractiva visión gastronómica. Valiéndose...
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Restaurante Sabor Muermino, Puerto Varas

La despensa del sur

Aprovechando la materia prima que le entrega su natal Los Muermos, el chef Sergio Barria se atrevió a refrescar la cocina sureña con una atractiva propuesta que busca realzar el...
GASTRONOMIA-HOME-Restaurante-Arca-Tulum-Mexico-chefandhotel
Restaurante Arca Tulum, México

Sazón de calle

Inmerso en la abrasadora calidez de la jungla de Tulum, bajo un dosel de madera y un verde cielo donde la luz se cuela entre hojas de árboles milenarios, se...
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Restaurante Rishtedar Vitacura

Un viaje sensorial a la India con nuevos ingredientes

En el corazón de Vitacura, el emblemático Rishtedar se embarca en una nueva travesía culinaria con un enfoque vanguardista "indian progressive". Con el deseo de expansión a nivel mundial, el...
PANORAMAS-Monticello-San-Valentin-chefandhotel

Panoramas para San Valentín: la mejor gastronomía y atractivas actividades para celebrar el día del amor

Gastronomía de primer nivel, música y diversas sorpresas, es parte de lo que podrán encontrar a partir del miércoles 14 de febrero en Monticello para disfrutar y sorprender a tu...
Charquican_chefandhotel

Charquicán

Existen platos emblemáticos de la comida casera, que rememoran momentos familiares y calor de hogar. El Charquicán es una de esas preparaciones, que de solo nombrarla evocan recuerdos y momentos...
GASTRONOMIA-RESTAURANTE-HOME-Malizioso-chefandhotel

Malizioso, fusionando el sabor histórico de la gastronomía italiana, en el corazón de Valparaíso

Malizioso, abrió sus puertas hace 10 meses y propone un concepto único que llega para chasconear la gastronomía italiana, fusionando autenticidad y modernidad en un espacio acogedor y lleno de...
GASTRONOMIA-HOME-Pampa-Brava-chefandhotel

Celebra el día de los enamorados con la experiencia gastronómica de Viña del Mar

Los restaurantes Pampa Brava, Candela Bistró, Mito Nikkei, Don Cucho, Masamá y Sazón Peruana ofrecen diferentes alternativas. Variedad de sabores en parrilladas, comida fusión, criolla peruana, gastronomía nikkei, masas, pizzas...
PANORAMAS-HOME-San-Valentin-chefandhotel

Se viene el 14 de febrero: 5 panoramas gastronómicos ideales para celebrar en San Valentín

¡Celebremos el amor y la buena comida! Si estás pensando en cómo sorprender a tu media naranja, acá te contamos donde encontrarás descuentos especiales para festejar y hacer esta fecha...
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PROVEEDORES DESTACADOS

EDICIÓN 180 CHEF&HOTEL – ENERO 2024
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Auguri

La innovadora experiencia en Casacostanera

El ritual de tomar café, degustar helados artesanales y cocina mediterránea de inspiración italiana es la esencia de Auguri. Su propuesta es transportar a sus clientes a saborear Milán en...
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Hernán Basso

Cocina de precisión y destreza con lo mejor de Chile

Brindar una gastronomía de alto nivel con selectos productos de nuestro país y de la Patagonia en particular es el permanente objetivo del chef ejecutivo de los hoteles The Singular,...
HOTELERIA-HOME-The-Singular-Patagonia-Puerto-Bories-Hotel-chefandhotel
The Singular Patagonia, Puerto Bories Hotel

Histórico e irrepetible

Inmerso en uno de los paisajes más imponentes de Chile y situado junto al canal Señoret, en un ex frigorífico de inicios del siglo XX declarado Monumento Nacional, el lugar...
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Osorno Asador

La Fiesta Gastronómica del Asado al Palo

Este domingo 28 de enero de 2024, Osorno se convierte en la capital del asado con la cuarta versión del concurso “Osorno Asador”. En el Parque Chuyaca, a partir de...
NOTICIAS-HOME-Carrera-de-Garzones-y-Sandwich-Nueva-Alameda-chefandhotel

Con éxito total se realizó la tradicional Carrera de Garzones y la coronación del Sándwich Nueva Alameda

En el contexto de la promoción del proyecto Nueva Alameda del Gobierno de Santiago y la reactivación del principal eje capitalino, se realizó con total éxito la tradicional “Carrera de...
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“¡Holy Cheese!”

Melt Pizzas lanza  nuevas pizzas con bordes de queso

La cadena de pizzas se une a esta tendencia gastronómica que eleva el sabor de las preparaciones, en cuatro de sus recetas de tamaño familiar. Se trata del lanzamiento del...
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“El Bohío”

Una fresca y variada experiencia en Sheraton Santiago

Desde deliciosos mariscos frescos hasta cortes de carne podrán encontrar los comensales que acudan a la mesa de “El Bohío”, restaurante que se ha consagrado como un punto de encuentro...
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¡Atención foodies!

Vuelve Ñam, la fiesta gastronómica para conocer y saborear Chile

La 11° edición del festival se realizará desde el 22 al 24 de marzo, en Parque Santa Rosa de Apoquindo.
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Dj’s en vivo, juegos y más: Mamut lanza ofertas, promos y actividades para disfrutar el verano en manada

El restaurante de casual dining, del holding chileno G&N Brands, está ofreciendo diversas alternativas para aprovechar la época estival ya sea con nuevos menús refrescantes como variedad de ceviches, además...
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Achiga entregó reconocimiento a restaurante Boragó por su “Aporte a la Industria Gastronómica”

Achiga realizó el martes 9 de enero, su primera cena de camaradería del año, encuentro que se desarrolló en el Estadio Español, en Santiago. La actividad, contó con cerca de...
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Solace Hotel Santiago

Frescura local y sorpresas de una cocina internacional

Los aires veraniegos arriban con nuevas cartas hasta este hotel de Providencia, estas fortalecen la experiencia culinaria que el equipo gastronómico procura instalar desde hace un tiempo y dan espacio...