Duoc UC
Chef Talks! con Camila Moreno. Enfocada en la gastronomía social
Camila Moreno, Casa de estudio, Chef, Chef Talks, DuocUC, Escuelas, Gastronomía
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Desafío y oportunidad
Los restaurantes se reinventan
Bar, Cafetería, Chef, Crisis Sanitaria, Desafío, Gastronomía, Oportunidad, Restaurante
Duoc UC
Chef Talks! Sabor, fusión y pasión
Casa de estudio, Chef, Chef Talks, DuocUC, Escuelas, Gastronomía, Luis Cruzat
Elocuencia
Por Heinz Wuth - Miércoles, 15 Abril 2020
¿Qué necesitan los cocineros para profesionalizarse? Además del trabajo y experiencia, deben aprender a “venderse bien”.Chef
Delegaciones de Chile, Bolivia Y Perú Ceremonia de entronización de…
Chef, Chocolateros, Gastronomía, Gourmet, Heladeros, L'Académie Culinaire de France, Panaderos, Pasteleros, Reposteros
Pastelería
Jorge Ortega Vidal: Lanzamiento del libro “Pastelería para todos”
Chef, Chocolatería, Jorge Ortega, Libro, Pastelería, Repostería
Chef
Chef German Ghelfi: Más que cocinero, un gestor gastronómico
Chef, Gastronomía, German Ghelfi, Hotel, Mandarín Oriental Santiago, Restaurante
Chocolatería
Puratos: ¿Qué buscamos los chilenos al momento de elegir un chocolate?
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Gastronomía
Pucón Chef (Parte II): Potenciando la identidad gastronómica
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Chef
Chef Rodrigo Acuña: Gastronomía en base a la autogestión y agricultura biodinámica
Agricultura Biodinámica, Chef, Gastronomía, Gourmet, Hotel, Milla Milla, Pavilion, Restaurante, Rodrigo Acuña, Sommelier, Turismo, Valle Millahue, Vik, Viñas
Restaurante
La Brasserie de Franck & Héctor: Cocina moderna pero de tradición
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Restaurante
Meze: Único restaurante turco de Chile
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Gastronomía
Pucón Chef (Parte I): Formando identidad gastronómica
Agrupación, Banquetería, Chef, Chocolatería, Experiencia, Expo Sabores, Gastronomía, Pastelería, Pucón, Repostería, Restaurante
Ferias
2ª Versión Sobremesa Feria Callejera: Se toma el verano en Viña del Mar
Chef, Experiencia, Ferias, Gastronomía, Gourmet, Panoramas, Sobremesa, Turismo, Viña del Mar
Gastronomía
Evento Internacional: Chefs de origen mapuche representan a Chile
Chef, Cocina Étnica, Congreso, Enbhiga, Eventos, Experiencia, Feria, Gabriel Rapimán, Gastronomía, Gourmet, Internacional, Mapuche, Miguel Catricheo, Novedades
