Infusiones orgánicas y de comercio justo

La magia de Pukka Herbs

La magia de Pukka Herbs

Presentes en cafeterías y hoteles de todo Chile, los tés e infusiones de Pukka Herbs ayudan a vivir una vida más feliz, saludable y responsable. “Pukka significa ‘auténtico’ en hindú y es el corazón de todo lo que hacemos. Nuestra pasión es conectar a las personas, las plantas y el planeta a través de una deliciosa taza con orígenes éticos y sostenibles”, explican desde Uma Roots, representante exclusivo de la marca para nuestro país.

Night time, Feel New, Womankind, Relax o Vanilla Chai son algunas de las combinaciones de hierbas orgánicas y de comercio justo creadas por Pukka Herbs, reconocida marca de origen inglés con múltiples certificaciones que avalan su compromiso con la salud de las personas, las plantas y el planeta. En Chile su distribuidor oficial es Uma Roots, quienes en 2016 comenzaron las gestiones para traer estos productos hasta nuestro país.

“Tenemos tés e infusiones especialmente creados para cada necesidad. Todos son orgánicos y estamos felices de que cada vez más personas los prefieran. Hoy no solo tenemos venta directa a través de nuestra web, sino que también estamos presentes en destacados hoteles, restaurantes, cafeterías y tiendas especializadas a lo largo de todo chile”, afirma Cuper Higueras, Sales Manager de Uma Roots, distribuidor oficial de Pukka Herbs en nuestro país.

PUKKA Chamomile, Vanilla & Manuka Honey
PUKKA Clean Matcha Green

Con el fin de construir un futuro más sostenible y equitativo, el principal propósito de Pukka Herbs es nutrir vidas más saludables y felices a través de poderosas plantas orgánicas, fomentando relaciones de mutuo beneficio con agricultores, socios de abastecimiento y todos quienes trabajan en torno al proyecto. Sus mezclas de hierbas, creadas in situ por el maestro herbalista Sebastian Pole, se basan en la tradición y ciencia Ayurvédica y la Medicina China.

PUKKA Selection Box Retail
PUKKA Cleanse Organic
PUKKA Gorgeous Earl Grey

Las infusiones y tés orgánicos de Pukka Herbs son elaboradas a partir de hierbas cuidadosamente seleccionadas, provenientes de fuentes éticas y sostenibles. “Cuando comenzamos en 2001, la ciencia ya tenía claro que los negocios necesitaban operar de una manera que regenerara nuestro medio ambiente y nuestra sociedad. Estos son los valores sobre los que se construyó Pukka; agricultura orgánica, comercio justo y conservación a través del comercio”, explican desde la marca.

Pukka está certificada como Empresa B, una comunidad de empresas en crecimiento en todo el mundo que utiliza negocios para crear un mundo mejor y más justo. Son una empresa neutra en carbono, por lo que cuentan con el sello CO2 carbono neutral y sus mezclas de hierbas están certificadas por FairWild, quienes se encargan de proteger correctamente las tierras y bosques, respetando los procesos naturales de crecimiento y desarrollo de cada una de las hierbas utilizadas.

PUKKA Feel New

Sus tés e infusiones también están aprobadas por Organic Soil Association, el principal organismo de certificación orgánica y de caridad alimentaria y agrícola del Reino Unido. A la vez, cuentan con la certificación Fair for Life, que figura dentro de los estándares más justos, equitativos y transparentes del mundo y el 1% de sus ventas se donan al medio ambiente a través de la organización 1% For the Planet.

 

Organic Soil Association, Fair for Life, FairWild, 1% for the Planet y B son algunas de las certificaciones éticas, medioambientales y sostenibles con que cuentan los tés e infusiones orgánicas y de comercio justo de Pukka Herbs.

 

CANAL MAYORISTA

Actualmente, los tés e infusiones orgánicas y de comercio justo de Pukka Herbs están presentes en diferentes hoteles, restaurantes, cafeterías, tiendas de alimentación saludable y minimarkets de todo Chile, gracias a la extensa red de distribución de Arica a Punta Arenas con que cuenta Uma Roots. “Con la pandemia los consumidores empezaron a preocuparse más de su alimentación, de su salud y del impacto de lo que consumen, por lo que cada día estamos presentes en más lugares”, explica Cuper Higueras, Sales Manager de la empresa.

PUKKA Fresh Start
PUKKA Lemongrass & Ginger
PUKKA Licorice & Cinnamon

Casino Latriana, Verde Sazón y Hotel AWA, por ejemplo, son algunos de los lugares donde se puede disfrutar de una taza de Pukka Herbs. También han tenido una excelente recepción de diferentes panaderías artesanales y emporios de Santiago y regiones, quienes ofrecen los tés e infusiones en convenientes cajas de 20 sachets para disfrutar en casa.

A su vez, hace un mes y medio sumaron un e-commerce exclusivo para el canal mayorista, que facilita las compras de sus clientes del sector Horeca. En palabras de Cuper Higueras, en este nuevo sitio web “además de los diferentes formatos de la marca, los clientes encontrarán productos exclusivos para el segmento mayorista y material POP dirigido a que las tiendas y restaurantes puedan hacer promociones y lucir de mejor forma sus Pukka Herbs”.

PUKKA Day To Night Collection
PUKKA Relax Organic
PUKKA Womankind
PUKKA Supreme Matcha Green
PUKKA Herbal Collection

En este sentido, la Sales Manager de Uma Roots recomienda probar la “Selection Box Retail”, una delicada caja pensada para sorprender a los clientes con 45 bolsitas de diferentes tés e infusiones cultivados orgánicamente y de origen ético, vegetarianos, kosher y no transgénicos.

Dentro de las diferentes razones para incorporar Pukka Herbs en el ámbito de la gastronomía, la hotelería y el turismo, Cuper Higueras destaca que se trata de “infusiones novedosas, que salen de la oferta habitual. Son a base de hierbas orgánicas, algo que el consumidor valora mucho, con su presentación en bolsitas de fibra de plátano e hilo de algodón orgánico, las que también se pueden compostar”.

PUKKA Turmeric Gold
PUKKA Tulsi Clarity

Por ejemplo, cada bolsa de té Pukka viene en su propio sobre reciclable para retener los aceites esenciales de las hierbas orgánicas. A su vez, cada bolsita tiene dos cámaras, lo que permite que estas hierbas fluyan y liberen toda su potencia en la taza. En esta misma línea, Higueras indica que otro elemento diferenciador es que los tés e infusiones de Pukka Herbs son endulzadas con raíz de regaliz en reemplazo de la tradicional sucralosa o stevia, lo que refuerza su origen natural y entrega muchos más beneficios para la salud.

 

Inspirado por la sabiduría tradicional de la india, el nombre Pukka viene del hindi, el cual significa “auténtico” y “genuino”.  La palabra Pukka encapsula la ética, la visión, los valores, las relaciones con los agricultores y la actitud frente a las personas que trabajan en este proyecto, estando presentes en cada taza de infusión y té.

 

ALTERNATIVAS PARA TODOS

El catálogo de Pukka Herbs ofrece un té o infusión para cada necesidad, con alternativas relajantes, energizantes y otras que potencian la inmunidad, entre muchas más. Cleanse, por ejemplo, combina la hoja de ortiga Fair Wild con raíz de diente de león y semillas de hinojo, refrescados con menta y aloe vera y Fresh Start ayuda a comenzar mejor el día con una fusión limpia de lemongrass e hinojo y toda la fuerza del limón y tulsi.

PUKKA Drei Ingwer
PUKKA Night Time Berry

Elderberry & Echinacea, a su vez, fortalece el sistema inmune gracias a la baya de saúco morada, grosella negra, fragante flor de saúco y leves notas de echinacea. Revitalise, en tanto, aporta una cuota de energía combinando canela, jengibre y clavos de olor con cardamomo y naranja, más menta y té verde. Por su parte, Womankind aporta equilibrio con notas de Shatavari, una de las raíces más preciadas de la India, manzanilla, regaliz dulce y vainilla más arándano, naranja, caléndula y rosa. Feel new, en tanto, suma la fuerza renovadora de la semilla de hinojo con el poder del anís y las delicadas notas del cardamomo. Para antes de dormir, flor de avena, la lavanda calmante y la lima sedosa y dulce se combinan en la infusión Night Time.

PUKKA Orginal Chai

Quienes quieran una pausa, pueden disfrutar de la infusión Relax, compuesta por la tranquilidad de la flor de manzanilla y la alegría de la flor de avena, la semilla de hinojo y la raíz de malvavisco, suave hierba nativa del Reino Unido famosa por sus propiedades relajantes. Otra alternativa es Chamomile Vanilla & Manuka Honey, un té que busca entregar calma a través de la manzanilla, la vaina de vainilla exótica y el bálsamo dorado de la miel de manuka orgánica con extracción en frío.

PUKKA Lemon, Ginger & Manuka Honey

“En Uma Roots somos fanáticas de Pukka hace muchos años y nos hacía falta tener una marca en Chile que fuera tan ética y que hiciera infusiones tan ricas como las de Pukka, es por eso que Lisette de Later, holandesa radicada en Chile y fundadora de Uma Roots, las decide traer”, confiesa Cuper Higueras, Sales Manager. “Los invitamos a todos a que las prueben y se sorprendan, tanto por su rico sabor como por su impacto positivo para el planeta y las comunidades que forman parte del proyecto”.

 

Uma Roots

Chef&Hotel es una publicación nacional independiente y objetiva, que desde hace 18 años cubre en forma amplia todas las propuestas del Canal Horeca y Food Service como también el quehacer del mundo hotelero, gastronómico y turístico en Chile y Latinoamérica, con una propuesta fresca y entretenida.

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