El Jerez más reconocido a nivel mundial:

Tio Pepe, se posiciona y sorprende con disruptiva coctelería moderna

Tio Pepe,  se posiciona y sorprende con disruptiva coctelería moderna

Hablar de jerez es hablar de Tío Pepe el jerez más consumido y premiado en el mundo, el cual se ha convertido en un símbolo universal de la gastronomía, coctelería y de la cultura española. Es elaborado desde hace casi dos siglos por González Byass, familia de vinos fundada en 1835, dedicada a la producción de vinos, jereces, brandies y espirituosos premiums.

Tío Pepe es la tradicional bebida española, con más de 180 años en el mercado, el cual cada día conquista a nuevos consumidores gracias a su versatilidad y aportes a la coctelería clásica y moderna. Este Jerez, al ser un vino seco se debe consumir muy frío, tradicionalmente como aperitivo. En este marco, cada vez son más personas que descubren todo lo que ofrece Tío Pepe al momento de incorporarlo a la coctelería.

Desde hace un tiempo, ha existido una fuerte tendencia de incorporar Tío pepe en coctelería, entregando apuestas disruptivas y perfectas para celebrar.  Es por esto, , Tío Pepe  te invita a experimentar en el mundo de la mixología a través de innovadora coctelería sorprendiendo con nuevas recetas, ideales para preparar en casa y deleitar a los amigos.

Es un vino de color oro pajizo, limpio y brillante, de aroma elegante, con claras notas de levadura y de almendras. En boca presenta buen cuerpo, punzante y muy seco, con un final largo y complejo. Se ha vuelto la opción perfecta para maridarlo con tapas, pescados,  ostras, con un caviar o un delicioso carpaccio de atún.

“Chile tiene una particularidad muy única en el mundo, la gran popularidad que goza el Tío Pepe Sour, una mezcla sencilla pero exquisita de Jerez Tío Pepe con jugo de limón y goma. Para mi este cóctel es una excelente forma de disfrutar de otra forma este vino y así llegar a paladares menos familiarizados con el carácter tan seco que ofrece el Tío Pepe”, comenta Álvaro Plata, Brand Ambassador de González Byass.

Algunos de los reconocidos cócteles con los que puedes mezclar Tío Pepe son Tíojito, Tío Pepe Sour, el Pepe Tonic o el Sherry Cobbler, propuestas que no dejan indiferente a nadie y que son el imperdible de las mejores noches de coctelería española.

Disfruta esta temporada de invierno con unos clásicos cocktails que son el must de muchos países. Recetas entregadas por Álvaro Plata, el reconocido Brand Ambassador de González Byass:  

 1-. Tiojito:

 Ingrediente

Jerez Tio Pepe 100cc

Ginger Ale Premium 200cc

Hierba Buena 4 ramitas

Hielo

Mezclar todos los ingredientes en un vaso alto

 2-. Pepetonic:

 Ingredientes: 

Pepe Tónic

Jerez Tio Pepe 100cc

Tónica Premium 200cc

Piel de Limón

Hielo

Mezclar todos los ingredientes en una copa balón

 Tío Pepe tiene un valor de $15.290 y lo puedes encontrar en las principales tiendas de licores y supermercados del país.

Para más información y recetas, revisa las redes sociales de @tiopepewine o a través del hashtag #TioPepeWine.

 

Chef&Hotel es una publicación nacional independiente y objetiva, que desde hace 18 años cubre en forma amplia todas las propuestas del Canal Horeca y Food Service como también el quehacer del mundo hotelero, gastronómico y turístico en Chile y Latinoamérica, con una propuesta fresca y entretenida.

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