Categoría: Coctelería

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Pisco Bou Barroeta, un sello de tradición y pasión pisquera, vuelve a ser reconocida internacionalmente

Con más de 100 años de historia, obtuvo Medallas de Oro en todos los concursos en que participó.
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Cervecería abre las puertas de su primer Beergarden en Isla de Pascua

En un hito significativo para la Isla de Pascua , la Cervecería Mahina celebró la inauguración de su primer Beergarden, convirtiéndose en el único de su tipo en Rapa Nui...
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Jardín Botánico, Courtyard Santiago Las Condes

Coctelería de huerto en The Bistró

Con una apuesta de coctelería y moctelería hecha con productos extraídos de un huerto orgánico propio, con más de 30 variedades de hierbas y botánicos, Jardín Botánico llega a The...
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Explora los sabores de Cusqueña

Una experiencia inigualable

Una experiencia llena de sabores es la que te regala Cusqueña, una cerveza que cautiva con cada sorbo, mezclando la tradición cervecera de más de un siglo con la rica...
HOTELERIA-HOME-AC-Lounge-AC-Hotel-Santiago-Costanera-Center-chefandhotel
Tapas y cócteles de autor en AC Lounge

Imperdible en cualquier época del año

AC Lounge de AC Hotel Santiago Costanera Center ofrece tapas exquisitas y cócteles inolvidables en un lugar inigualable. En un espacio íntimo y sofisticado, podrás disfrutar de todos los sabores...
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Auguri

La innovadora experiencia en Casacostanera

El ritual de tomar café, degustar helados artesanales y cocina mediterránea de inspiración italiana es la esencia de Auguri. Su propuesta es transportar a sus clientes a saborear Milán en...
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The Singular Patagonia, Puerto Bories Hotel

Histórico e irrepetible

Inmerso en uno de los paisajes más imponentes de Chile y situado junto al canal Señoret, en un ex frigorífico de inicios del siglo XX declarado Monumento Nacional, el lugar...
PANORAMAS-HOME-Learning-for-Life-chefandhotel

Convertirse en bartender profesional en menos de dos meses: Learning for Life, el programa con el que puedes lograrlo

Se trata de una iniciativa global desarrollada por Diageo y ejecutada por Bar Academy en Chile. Gracias a Learning for Life, jóvenes entre 18 y 28 años pueden iniciar su...
PROVEEDORES-HOME-Miller-High-Life-chefandhotel

Miller High Life celebra su aniversario N° 120

Se cumple justo un año de la llegada a Chile del ícono cervecero norteamericano Miller High Life, y además la llamada “champán de las cervezas” celebra su aniversario cada 30...
PROVEEDORES-HOME-True-Refrigeration-chefandhotel
True Refrigeration®

Vanguardia y liderazgo total en refrigeración

En constante innovación y desarrollados con tecnología de punta para dar seguridad y garantizar pleno rendimiento, los equipos de esta compañía estadounidense marcan la pauta en la industria de equipos...
GASTRONOMIA-HOME-Estrella-Damm-Culinary-Journey-2023-chefandhotel

Culmina exitosamente la IV Versión de Estrella Damm Culinary Journey 2023

Más de 1.000 menús vendidos a lo largo del país, 113.00 vistas a la web y 22 millones de impresiones impactando a 1,4 millones de personas. Casaluz se corona como...
PROVEEDORES-HOME-Hendricks-fin-de-ano-chefandhotel

Celebra las fiestas con el toque inusual de Hendrick’s

La versatilidad del gin escocés despliega nuevas dimensiones de sabor a través de tres recetas para sorprender durante las celebraciones de fin de año.
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Verano con espumantes

La llegada del verano se corona con la siempre bienvenida temporada de terrazas, el esperado sunset para terminar el día donde el espumante es el protagonista indiscutido. Myla recomienda llenar...
TURISMO_HOME_Buenos_Aires_chefandhotel
Hambre y sed por la ciudad

Los imperdibles del verano están en Buenos Aires

La metrópolis argentina es una capital gastronómica de nivel altísimo cuyos sabores mutan rápido, y sus propuestas creativas expanden su identidad. ¿Asado bien argento de carnes rojas y embutidos? Eso...
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Porca Republiqueta Grill House & Bar

El disruptivo concepto que sorprende en la ciudad jardín

Bajo un concepto único y creativo, que combina el buen gusto con estilo y atrevimiento, este nuevo espacio gastronómico del barrio poniente de Viña del Mar apuesta por la calidad...
PROVEEDORES-HOME-Coca-Cola-y-Jack-Daniels-chefandhotel

Coca-Cola y Jack Daniel’s llega a Chile en exclusivo formato listo para tomar

Para disfrutar del sabor único entre un Jack Daniel´s y Coca-Cola, llega a Chile uno de los tragos más populares del mundo en un exclusivo formato listo para tomar. A...
GASTRONOMIA-RESTAURANTE-HOME-El-Madrileno-Sangria-chefandhotel
El Madrileño

Prepara este clásico cóctel español y refresca las tardes primaverales junto con las venideras calurosas tardes de verano

La sangría se ha convertido en un favorito en las mesas chilenas y del mundo. Su nombre proviene de la palabra española "sangre", debido al color rojo característico del vino...
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Do Restaurante

Oasis oriental de sabores frescos e intensos

Con una gastronomía que goza de originalidad y es capaz de acentuar sensaciones gracias a entretenidas mezclas, este nuevo restaurante nacido de una exitosa dark kitchen y delivery de sushi...
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Renaissance Santiago

“Ofrecemos una despensa con sabores del mundo”

Desde el exclusivo Sky Bar Ky, con sus cautivadores cócteles de autor y concepto tailandes, hasta su restaurante principal Catae, una “cocina de colores” y su paso por la fusión...
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World Class 2023

El célebre festival de coctelería internacional elige al canadiense a Jacob Martin como el Mejor Bartender del Mundo

La anticipada competencia contó con la participación de Franco Muñoz, el mejor bartender de Chile, quien se sumergió en una experiencia de primer nivel nunca antes vista en la ciudad...
PANORAMAS-HOME-Coctelera-Humana-chefandhotel1

La Coctelera desafía a ser parte de un hito único en el mundo y crear la primera coctelera humana el próximo 17 de noviembre

Disruptivo, rebelde y entusiasta, así es el team de Coctelera Festival, el principal encuentro de barras y mixología de Chile, que este 10 y 11 de enero celebrará su novena...
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Septiembre 2023

Exitosa decimoprimera edición de Espacio Food&Service

Entre el 26 y 28 de septiembre, el Centro de Convenciones Espacio Riesco fue el epicentro que reunió a los principales exponentes del mundo de la alimentación, instancia que congregó...
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Agostina Elena, ganadora del reality Gran Bartender 2022

“Nuestra idea como grupo gastronómico es abrir un local en Italia al 2024”

La talentosa bartender argentina estuvo en Chile para dar masterclass de coctelería y demostraciones en la barra junto al Grupo Cepas, en lugares como el Hotel W Santiago, bar Demencia...
NOTICIAS-HOME-Diageo-Learning-for-Life-chefandhotel

Diageo celebra 15 años del programa Learning for Life en la competencia de coctelería World Class, en Brasil

Diageo conmemorará un histórico momento en São Paulo, donde nació el programa Learning for Life que brinda habilidades de desarrollo personal y de hospitalidad para contribuir con el impulso de...
HOTELERIA-HOME-The-Ritz-Carlton-Santiago-cocteleria-Autóctona-chefandhotel
“Carta de Coctelería Nacional Autóctona”

The Ritz Carlton, Santiago, presenta su nueva apuesta gastronómica

La nueva carta de cocktails de autor de The Ritz-Carlton Bar propone un viaje del norte al sur de Chile plasmando las raíces locales a través de diversas preparaciones inspiradas...