Categoría: Coctelería

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“Carta de Coctelería Nacional Autóctona”

The Ritz Carlton, Santiago, presenta su nueva apuesta gastronómica

La nueva carta de cocktails de autor de The Ritz-Carlton Bar propone un viaje del norte al sur de Chile plasmando las raíces locales a través de diversas preparaciones inspiradas...
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Para todos los gustos

Körner Bar presentó su nueva carta

Con una calificación insuperable, el bar de Ñuñoa ahora tiene más de 20 novedosas hamburguesas y pizzas de autor para compartir. El lugar es ideal para celebrar cumpleaños, hacer la...
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Demencia

Espectáculo a nivel culinario

Un restaurante donde pasan cosas, así es el espacio gastronómico creado por Benjamín Nast y que desde hace un año vive una nueva etapa gracias al sello de Grupo Jardineros....
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Para las noches de invierno una innovadora coctelería que subirá la temperatura

Siguiendo las tendencias mundiales y siempre marcando pauta, Jack Daniel’s lanza una guía coctelera llena de sabores e ideal para aumentar el calor de la temporada. El whiskey de Tennessee...
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A 7 años del inicio del proyecto:

KrossBar continúa proceso de expansión anuncia nuevos locales en Concepción, Aeropuerto de Santiago y Barrio Italia

Por medio del sistema de franquicias, la firma proyecta aumentar la presencia en otras regiones como Viña del Mar, Iquique, Puerto Varas y Temuco. En el caso de la Región...
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Para brindar en invierno con vinos y destilados del mundo:

Un agosto con atractivas promociones en degustando.cl

El e-commerce Degustando.cl estrena once nuevas y atractivas selecciones con precios especiales, que incluyen desde distintas variedades de la línea Veramonte Orgánico, Primus, Vilarnau, vinos y jereces españoles, y destilados...
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Enigma Bar

“Queremos estar dentro de los 100 mejores bares del mundo”

No dejes que te lo cuenten y descubre el misterio. Bajo la dirección de Pablo Prufer, uno de los bartenders más premiados a nivel nacional y Miguel Ferrada, su socio,...
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Las 5 curiosidades que no sabías de Hendrick’s

El mundo del gin se revolucionó gracias a esta ginebra que cautiva paladares, e invita a vivir una experiencia diferente y única.
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Punch

Energía para llevar el emprendimiento de batidos de proteína + frutas y vegetales en formato transportable liderado por tres mujeres.

Pensando en facilitar el acceso a una alimentación realmente sana, libre de químicos y alta en proteína de buena calidad para quienes están ligados al deporte, la vida sana y/o...
REPORTAJES-DESTACADOS-HOME-ACI-Fest-Espacio-Riesco-chefandhotel

Gran convocatoria en el primer festival de cerveceros independientes de Chile

Con la presencia de reconocidos conferencistas internacionales y más de 50 marcas de Iquique a Punta Arenas, la Asociación Cervecera Independiente de Chile conmemoró en grande sus primeros tres años...
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Ropa Tendida, bar y cocina en Valparaíso

Cócteles de autor y sabores del mar con identidad porteña

Porque no sólo del comer y el beber vive el hombre, el sommelier Lautaro Soto y su equipo sorprenden a vecinos y turistas con sorpresas artísticas y musicales, ciclos de...
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Av. Vitacura 3201, interior Hotel Pullman Vitacura

Déjate llevar en Ofelia Gastrobar

Una apuesta fresca, simple y práctica, donde destaca la coctelería clásica, de autor y de tendencia, dirigida por el Bartender peruano Luis Tarrillo, son parte de una experiencia lifestyle que...
El evento de coctelería más importante de Sudamérica aterriza en Santiago
Clase Maestra

El evento de coctelería más importante de Sudamérica aterriza en Santiago

La primera versión fuera de Lima del reconocido evento contará con invitados destacados de la escena coctelera mundial, como los bartenders Aarón Díaz (Perú), Luca Cinalli (Italia), Danil Nevsky (Rusia),...
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Nkiru Bar

Copas de autor y glamour underground

Hasta aquí se llega por el boca a boca de la aventura, no hay cómo saber que cruzando la puerta corredera en la entrada de este lugar Santiago queda atrás,...
NOTICIAS-HOME-Premios-CatadOr-2022-chefandhotel

Premios Catad’Or 27 edición

Con record de muestras y gran asistencia finaliza la 27º edición de Catad’Or World Wine Awards y Catad’Or World Spirits Awards, con 1300 muestras de vinos y espirituosos de 20...
COCTELERIA-HOME-Destilados-del-Desierto-Picay-chefandhotel
Destilados del Desierto presenta Picay

Llevando el sabor del desierto a todo el país

Destilados del Desierto, empresa tarapaqueña instalada en pleno Oasis de Pica, es un spin off de Agrícola Altos de Pica, y su producto insigne Picay es un doble destilado del...
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Espacio Food&Service 2022

El exitoso reencuentro de la industria

Los vínculos e intercambios comerciales que se dieron cita en la décima versión de esta relevante feria de productos y servicios alimentarios prometen potenciar la actividad de empresas y profesionales...
VINOS-HOME-Vina-Maquis-Negociants-de-Bordeaux-chefandhotel
Viña Maquis

Celebra su incorporación al circuito de Negociants de Bordeaux

Con un acogedor evento-degustación en Vinolia, ayer Maquis celebró el gran hito histórico para la Viña, que es la incorporación de Maquis Franco y Viola al prestigioso circuito internacional de...
VINOS-HOME-Toro-de-Piedra-Coleccion-Diamante-chefandhotel
Vinos Toro de Piedra

Presenta colección diamante, sumandose al portafolio de vinos de alta gama

Los vinos Toro de Piedra destacan por ser vinos de una consistencia infalible, un carácter singular, y una calidad de excelencia. Con el objetivo de seguir entregando mezclas que deslumbran...
PROVEEDORES_HOME_Maihue_Chile_chefandhotel
Revolución de la industria del agua

El agua embotellada que va a tu mesa está evolucionando

Durante los últimos años el crecimiento en el consumo de agua dentro de las mesas de los restaurantes y hoteles se ha incrementado rápidamente, alcanzando cifras que denotan una tendencia...
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Caimara

Una nueva cultura en agua purificada

La venta del elemento envasado alcanza un nivel superior gracias a la gestión de esta empresa que ha hecho de la calidad del producto su principal valor diferenciador. Complementa con...
VINOS-HOME-Casa-Silva-Gran-Reserva-Dona-Dominga-chefandhotel
Vinos

Nuevo Gran Reserva Doña Dominga tradición y futuro en Viña Casa Silva

Este nuevo Doña Dominga Gran Reserva responde a la necesidad de Viña Casa Silva de continuar entregando vinos de excelente calidad que reflejan los sabores, tradiciones y pasiones de la...
COCTELERIA-HOME-Jack-Daniels-chefandhotel
Haz que su día cuente

Jack Daniel´s sorprende con ediciones especiales para este día del padre

Para los  papás clásicos   PACK GENTLEMAN JACK 750 CC + 2 VASOS CORTOS Inspirado en Mister Jack, llega este set para grandes conocedores. El kit está  compuesto por el ...
COCTELERIA-HOME-World-Class-2022-Camilo-Solano-chefandhotel
World Class 2022

Camilo Solano se lleva el puesto a mejor bartender del año en la competencia World Class 2022

Organizado por Diageo, World Class es una de las competencias de coctelería más prestigiosas y respetadas del mundo. Los otros dos finalistas que compitieron en la final fueron Javier Ríos...
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Escuela Cursos de Cocina

El regreso de las clases presenciales

Abrieron nuevamente en marzo con una ocupación del 95% de los cupos, lo cual demuestra el éxito y la necesidad de retomar el aprendizaje tradicional. Sus fundadores, Benjamín y Rodrigo...