PUCÓN

Viernes, 25 Noviembre 2016 - Eventos, Gastronomía, Panoramas

IV Expo sabores 2016

Río de Janeiro, Cancún y Miami perfilan como destinos favoritos para disfrutar la próxima temporada estival, según un estudio realizado por la agencia de viajes Despegar.com.

CHEF MATIAS UHLIG

Jueves, 24 Noviembre 2016 - Gastronomía

Cocina unida a la memoria

El chef ejecutivo de Grand Hyatt Santiago renovó la carta del restaurant Senso del hotel, llevando a la alta gastronomía mediterránea ingredientes nacionales

FOOD&WINE STUDIO

Jueves, 24 Noviembre 2016 - Gastronomía

Diez años de sabores chilenos

Hace una década regresó al país para embarcarse en un proyecto que la ha convertido en embajadora de la gastronomía chilena. Actualmente festeja que, luego de formarse en la prestigiosa escuela de artes culinarias Le Cordon Bleu de París y conocer in situ el riguroso trabajo de la cocina francesa...

ATACAMA GOURMET

Domingo, 20 Noviembre 2016 - Eventos, Gastronomía, Panoramas

Seminario de gastronomía chilena

En el mes de agosto se desarrolló con éxito el primer seminario de gastronomía chilena y de vanguardia organizado por la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás, sede Copiapó, y Antay Casino & Hotel

FERIA DE VINOS

Domingo, 20 Noviembre 2016 - Eventos, Panoramas, Viñas, Vinos

En Hotel Plaza San Francisco

Reconocida como la exposición más relevante para el mundo vitivinícola nacional, esta 22ava versión ratificó la importancia de llevar el vino a nuestras mesas, reconociéndolo como el producto estrella de Chile

HOTEL CUMBRES LASTARRIA

Miércoles, 16 Noviembre 2016 - Gastronomía, Hotelería

El nuevo aire español del barrio

La gastronomía del Hotel Cumbres Lastarria tiene a un nuevo jefe a cargo, se trata del chef barcelonés Marc Mateu-Alsina, quien llega a refrescar esta cocina con una propuesta mediterránea con toques innovadores.

LOS DESAFÍOS DEL CONCIERGE

Miércoles, 09 Noviembre 2016 - Eventos, Hotelería, Panoramas

Seminario de Educación Creating Service Magic

La charla dictada por Michael Romei, ex secretario de la Unión Internacional de Concierge de Hoteles, Les Clefs d’Or, fue ideada para comunicar y profesionalizar una labor que aún no se masifica en nuestro país

NOS GUSTA EL VINO: Así Asá

Lunes, 07 Noviembre 2016 - Eventos, Panoramas, Vinos

Santiago se prepara para brindar

Con el objetivo de llevar lo mejor de las viñas chilenas a todas las regiones del país, Vinos de Chile deleita a todos los santiguianos con la espectacular Feria del Vino el próximo 18 y 19 de noviembre.

EL DESAFIO DE INNOVAR

Viernes, 04 Noviembre 2016 - Hotelería

Juan Piñeyro, gerente de W Santiago

Regresó a Chile después de tres años en México, y en ese lapso el bonaerense advirtió varios cambios en el país. Un escenario lleno de retos para un hotel que maneja conceptos únicos y vanguardistas, en función del ciudadano cosmopolita de hoy.

EL DESAFIO DE INNOVAR

Viernes, 04 Noviembre 2016

Juan Piñeyro, gerente de W Santiago

Regresó a Chile después de tres años en México, y en ese lapso el bonaerense advirtió varios cambios en el país. Un escenario lleno de retos para un hotel que maneja conceptos únicos y vanguardistas, en función del ciudadano cosmopolita de hoy.