HOTEL WARA

Martes, 25 Octubre 2016 - Gastronomía, Hotelería, Turismo

HOTEL WARA

A los pies del mar de dunas

Es un hotel situado en el desierto de Atacama, cerca de Copiapó, pero lo suficientemente lejos para sentir la tranquilidad y el silencio. Tras dos años y medio de funcionamiento es conocido a nivel internacional.

SEMINARIO DE COCINA

Jueves, 20 Octubre 2016 - Eventos, Gastronomía, Panoramas

SEMINARIO DE COCINA

Encuentro de jóvenes por la cocina chilena

En esta actividad se compartirá nuestra tradición culinaria, donde el énfasis es celebrar y valorar las cocinas étnicas. Este año se contará con más de 400 alumnos de gastronomía de diversos liceos.

PERÚ GOURMET

Miércoles, 19 Octubre 2016 - Eventos, Gastronomía, Panoramas

PERÚ GOURMET

El festival gastronómico de la cultura peruana

En su quinta edición, el evento contará con lo más variado de la cultura peruana, junto a destacados chefs, expositores y clases magistrales gratuitas durante los días 4, 5 y 6 de noviembre.

YOUNG CHEF 2016

Miércoles, 19 Octubre 2016 - Eventos, Gastronomía, Panoramas

YOUNG CHEF 2016

Mitch Lienhard gana el torneo

Tras la impresionante actuación de los 20 cocineros jóvenes más talentosos del mundo, en Milán, Mitch Lienhard, de Estados Unidos, obtuvo el aclamado premio y se coronó como el nuevo S.Pellegrino Young Chef 2016.

LA MARRAQUETA

Lunes, 17 Octubre 2016 - Eventos, Gastronomía, Panoramas

LA MARRAQUETA

Celebran el día oficial de este pan

Junto con el desarrollo de Fipach, cada año se conmemora este importante alimento, que con los años se ha transformado en el favorito de muchos, gracias a su sabor, composición, crocancia y diversidad.

LAS PALMERAS

Lunes, 17 Octubre 2016 - Eventos, Gastronomía, Panoramas

LAS PALMERAS

Premiada con la Mejor Marraqueta 2016

La ganadora del concurso que organiza Indupan Santiago fue la panadería Las Palmeras. Se adjudicó una camioneta Baic cero kilómetros y una copa. Además, su maestro panadero recibió un estímulo en dinero en reconocimiento por el mejor en su rubro.

TOTEAT

Lunes, 17 Octubre 2016 - Gastronomía, Tecnología

TOTEAT

Da consejos para un restaurante exitoso

Expertos de la plataforma tecnológica creada con inteligencia chilena y que permite controlar de punto a punto un negocio gastronómico, recomienda seguir algunos pasos para conseguir buenos resultados.

CAMPOSORNO

Viernes, 14 Octubre 2016 - Eventos, Gastronomía, Panoramas

CAMPOSORNO

Inaugura nueva tienda en Vitacura

Con una demostración de cocina en vivo y la exhibición de productos de la más alta calidad, Camposorno inauguró su segunda tienda en la ciudad de Santiago, ubicado en Luis Pasteur 5753, Vitacura.

JOSEP PASCUAL

Miércoles, 21 Septiembre 2016 - Gastronomía

JOSEP PASCUAL

El Maestro pan visitó Chile

Es un reconocido panadero español, que durante años se dedicó a desarrollar innovadoras recetas para la industria del arte blanco. Hoy es un destacado docente que llega a nuestro país gracias a Empresas Maquipan.