Café Med

Miércoles, 28 Diciembre 2016 - Gastronomía

Café Med

Lo nuevo de Santiago Marriott

Es la primera remodelación profunda en más de diez años y el cambio se nota. El restaurant buffet inauguró nuevo look predominando colores claros, nuevo mobiliario, loza y estilo.

PORTOFINO

Miércoles, 28 Diciembre 2016 - Gastronomía

PORTOFINO

Recibe premio internacional

Great Wine Capitals lo reconoció como Mejor Restaurant con Oro Mundial en la Annual General Meeting, realizada en noviembre en Portugal.

RENAISSANCE

Jueves, 15 Diciembre 2016 - Gastronomía

Prepara gran fiesta de año nuevo

Ven a Las Vegas este 31 de diciembre y recibe el 2017 con una noche de ensueño, lujo y diversión y sin mañana… porque todo lo que pase esa noche, se quedará en ¡Renaissance!

SANTA ROSA

Miércoles, 14 Diciembre 2016 - Gastronomía

La quesería innovadora

El más importante experto mundial en quesos visitó Chile, desarrollando numerosas actividades gracias a Quesos Santa Rosa.

TOMMY BEANS

Miércoles, 14 Diciembre 2016 - Gastronomía

Sostenido crecimiento en sólo un año

Este año y luego de un relanzamiento de la marca en manos de Gastronomía y Negocios, de 5 locales, crecieron a 21 en todo el país.

LE DUE TORRI

Jueves, 08 Diciembre 2016 - Gastronomía

Celebra sus 10 años en BordeRío

El lugar es una oportunidad para descubrir la cultura culinaria italiana, sin la necesidad de viajar a la ciudad de clásica gastronomía. El restaurante que se está en Chile desde 1959, celebra su aniversario con nueva carta.

KAMILLA SEIDLER

Miércoles, 07 Diciembre 2016 - Gastronomía

Mejor Cocinera de Latinoamérica

Lo suyo va por la acción, por romper estigmas Y por abrir senderos donde las cocinas se unen a propósitos sociales. Así logró ser distinguida como la Female Chef 2016 en el reconocido concurso que se realizó en Ciudad de México

BOCUSE D´OR 2017

Lunes, 05 Diciembre 2016 - Eventos, Gastronomía

Equipo chileno compite en torneo

El concurso Bocuse d'Or se realizará los días 24 y 25 de enero próximo, en el marco del salón Sirha en Lyon, Francia, punto de encuentro mundial de la industria gastronómica.

SABOR Y AROMA

Martes, 29 Noviembre 2016 - Gastronomía

Comida asiática y peruana llega a La Dehesa

No estamos frente a una comida fusión, ya que su alternativa va más allá de la combinación de sabores de distintas culturas. Ofrece, comida peruana y asiática, invitando a disfrutar sabores únicos, de la mano de destacados chefs.

PUCÓN

Viernes, 25 Noviembre 2016 - Eventos, Gastronomía, Panoramas

IV Expo sabores 2016

Río de Janeiro, Cancún y Miami perfilan como destinos favoritos para disfrutar la próxima temporada estival, según un estudio realizado por la agencia de viajes Despegar.com.

CHEF MATIAS UHLIG

Jueves, 24 Noviembre 2016 - Gastronomía

Cocina unida a la memoria

El chef ejecutivo de Grand Hyatt Santiago renovó la carta del restaurant Senso del hotel, llevando a la alta gastronomía mediterránea ingredientes nacionales

FOOD&WINE STUDIO

Jueves, 24 Noviembre 2016 - Gastronomía

Diez años de sabores chilenos

Hace una década regresó al país para embarcarse en un proyecto que la ha convertido en embajadora de la gastronomía chilena. Actualmente festeja que, luego de formarse en la prestigiosa escuela de artes culinarias Le Cordon Bleu de París y conocer in situ el riguroso trabajo de la cocina francesa...

ATACAMA GOURMET

Domingo, 20 Noviembre 2016 - Eventos, Gastronomía, Panoramas

Seminario de gastronomía chilena

En el mes de agosto se desarrolló con éxito el primer seminario de gastronomía chilena y de vanguardia organizado por la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás, sede Copiapó, y Antay Casino & Hotel