CHEF HECTOR SOLÍS

Martes, 08 Agosto 2017 - Chef, Gastronomía, Turismo

CHEF HECTOR SOLÍS

De Perú para el mundo

Visitó nuestro país en el marco del inédito evento Perú Week, una instancia donde los chilenos pudieron adquirir ofertas de viajes o menús en excelentes restaurantes peruanos.

CHEF DAVID DAMGÉ

Lunes, 07 Agosto 2017 - Chef, Gastronomía, Hotelería

CHEF DAVID DAMGÉ

Una propuesta bistronómica y saludable

Con 24 años, se convirtió en chef ejecutivo de un importante hotel de la Patagonia argentina, y hoy lleva más de una década en Chile dirigiendo la cocina y restaurantes del Marriott Santiago Hotel.

IHOP

Martes, 25 Julio 2017 - Chef, Gastronomía, Lanzamiento

IHOP

Llegarán a Chile

La icónica marca estadounidense se basa en el impulso del crecimiento sostenido durante tres años con la vista puesta en los mercados nuevos.

MESÓN DEL RÍO

Viernes, 14 Julio 2017 - Chef, Gastronomía, Lanzamiento

MESÓN DEL RÍO

Lanzamiento nueva carta

Con sabores únicos, el Restaurante Mesón del Río, junto al chef Cristian Correa Murillo, lanza una carta que incluye más de 16 nuevas preparaciones inspiradas en la Península Ibérica.

EUROPEO

Miércoles, 12 Julio 2017 - Chef, Gastronomía

EUROPEO

La recolonización de un clásico

Francisco Mandiola encabezó esta cocina hasta 2015. Hoy vuelve como socio, con ideas renovadas y más fuerza para liderar un proyecto exitoso.

EMILIO PESCHIERA

Viernes, 07 Julio 2017 - Chef, Gastronomía

EMILIO PESCHIERA

Anatomía de un éxito gastronómico

Con tres décadas acostumbrándonos al cocinar criollo, lo fascina la identidad patagónica. Y de la experiencia saca ideas para seguir creciendo.

EN PICHILEMU

Viernes, 02 Junio 2017 - Chef, Gastronomía

EN PICHILEMU

La “Comida Rica” de Gerardo León

Una gastronomía pensada para todo quien la quiera conocer y disfrutar, es con la que este singular cocinero comienza a brillar en la capital mundial del surf.

RAFFAELE MEDAGLIA

Viernes, 02 Junio 2017 - Chef, Gastronomía

RAFFAELE MEDAGLIA

Un verdadero pizzaiolo napolitano

El Chef ejecutivo de Brunapoli, premiado por preparar la mejor pizza napolitana del mundo, habla sonriendo, disfrutando conversar de platos, de ingredientes y de la cocina de su país.