• EMILIO PESCHIERA

    Con tres décadas acostumbrándonos al cocinar criollo, lo fascina la identidad patagónica. Y de la experiencia saca ideas para seguir creciendo.

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  • HOTEL ALAIA

    Es una invitación a ser protagonista de un cúmulo de experiencias, donde el encantador anfiteatro natural que ofrece Punta de Lobos lidera cada una de ellas.

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  • VAPIANO

    Con más de dos años de funcionamiento en Parque Arauco, Vapiano abre las puertas de su segundo local, esta vez en Providencia.

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  • QUIJOTE

    Abrió el 2008 gracias a la iniciativa de la familia Lama Chadwick, dueños también de una conocida importadora penquista, y de un restaurante en Santiago desde 2013.

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  • UCSC

    La Universidad Católica de la Santísima Concepción Campus Cañete, cuenta, desde el 2011, con la carrera de Técnico Universitario en Gastronomía Intercultural.

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Portada 109
    • PORCELANOSA

    • Luminosa y moderna en su estética, la tienda busca exhibir de la mejor manera los productos y entregar comodidad a los clientes.

  • GUÍA COFFEE&TEA 2017

  • Una publicación especial de Chef&Hotel, única en su tipo, dedicada a promover la cultura del café y té, locales además de entregar información relevante sobre proveedores del área.

    • CASA FOA

    • La exposición que congrega a los mejores arquitectos, diseñadores de interior y paisajistas, aterriza en Chile por segunda vez entre el 18 de agosto y el 10 de septiembre.

    • LAS OLAS

    • De la mano del chef ejecutivo Luis Duarte y el gerente de AA&BB, Sergio Reynals, Hotel Sheraton Miramar lanzó su nueva propuesta de carta para este restaurant.

    • HOTELES MANQUEHUE

    • Hotel Manquehue Rancagua está ubicado en un punto neurálgico de la ciudad, a cinco minutos del centro y cercano a importantes zonas vitivinícolas y mineras.

NOTICIAS & REPORTAJES

  • CASAS DEL BOSQUE

    CASAS DEL BOSQUE

    Presenta nueva carta
    Reconocida por sus vinos de clima frío y por entregar una experiencia única en el Valle de Casablanca, la viña presenta su nueva propuesta para celebrar este invierno.
  • MUNDO RURAL

    MUNDO RURAL

    Lanza nuevas tiendas en la capital
    Dos nuevos locales de la Red de Tiendas Mundo Rural abrieron sus puertas en las estaciones Pajaritos y Escuela Militar del Metro de Santiago.
  • EDEN ROC

    EDEN ROC

    Para alojar en Miami
    Ubicado en las céntricas calles Collin Avenue con 45th Street es el lugar ideal para descansar después de un día disfrutando de la ciudad.
  • CHANCHO MUERTO

    CHANCHO MUERTO

    Se lanza la fiesta costumbrista
    Este año incluirá la campaña “Trae tu cubierto”; una medida que forma parte de la política medioambiental del municipio por un Talca más sustentable.
  • SABORES DE INVIERNO

    SABORES DE INVIERNO

    En restaurante Estró
    En este invierno Restaurante Estró, presenta nuevos platos continuando con la temática de cocina chilena.
  • PAN Y VINO

    PAN Y VINO

    Clase Magistral en Artebianca
    La actividad estará encabezada por el maestro internacional Josep Pascual, quien estará acompañado de otros destacados profesionales de la escena vitivinícola nacional.
  • SOPAS Y CREMAS

    SOPAS Y CREMAS

    Ideal para época de invierno
    Llegó el invierno y los hoteles ibis, Mercure y Novotel se preparan para ofrecer sus mejores recetas calientes para combatir el frío.
  • IBEROSTAR

    IBEROSTAR

    Abre nuevo hotel
    El nuevo establecimiento cinco estrellas IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous está ubicado en una de las zonas más exclusivas de Mallorca.
  • WISH DISH

    WISH DISH

    Un plato, un deseo
    Durante todo agosto varios restaurantes de Santiago se unen a favor de una cruzada para cumplir los deseos de niños con enfermedades de alto riesgo.
  • TERRAZAS DE INVIERNO

    TERRAZAS DE INVIERNO

    Con la nueva iniciativa de Gasco
    El team Gasco, prenderá con sabor y calor las noches de invierno en diversos locales de Santiago y Viña del Mar durante un mes.
  • CARNAL

    CARNAL

    Lo nuevo de Carnal
    Siempre innovando en el nicho de las carnes norteamericanas premium, Carnal trae a Chile dos exquisitos nuevos cortes: Tomahawk y Flat Iron.
  • CLASE DE COCTELERIA

    CLASE DE COCTELERIA

    En Castillo Forestal
    Disfrutando de una entretenida masterclass de coctelería, invitados especiales fueron parte de Cocktail Mix.
  • MESÓN DEL RÍO

    MESÓN DEL RÍO

    Lanzamiento nueva carta
    Con sabores únicos, el Restaurante Mesón del Río, junto al chef Cristian Correa Murillo, lanza una carta que incluye más de 16 nuevas preparaciones inspiradas en la Península Ibérica.
  • RENBRUNCH

    RENBRUNCH

    En Renaissance Santiago Hotel
    Desde ahora los domingos no serán sinónimos de levantarse temprano para alcanzar a disfrutar de los ricos desayunos buffet que todos comentan.
  • PARQUE ANTUMALAL

    PARQUE ANTUMALAL

    Presenta carta de invierno
    Creadas con inspiración y creatividad, las nuevas preparaciones sorprenden por su sabor y originalidad.
  • DILMAH

    DILMAH

    Invita a un concurso
    Dilmah, marca fundada en la pasión y compromiso por la calidad del té, invita a todos los Lovers of Tea a participar de un extraordinario concurso.